عن الوظيفة
تعلن شركة ريم مارينا سكوير عن توفر فرص عمل فورية لوظيفة عامل نظافة مطبخ في إمارة أبوظبي. نبحث عن أفراد ملتزمين ومنضبطين للانضمام إلى فريق عمليات المطبخ، مع التركيز على الحفاظ على أعلى معايير النظافة والصحة والسلامة في بيئة عمل احترافية وسريعة الوتيرة.
المهام الأساسية
- تنظيف وتعقيم جميع أسطح المطبخ والأرضيات والجدران بشكل يومي وفق جداول محددة.
- غسل وتنظيف المعدات والأواني والأدوات المطبخية الكبيرة والصغيرة بعد كل استخدام.
- إدارة النفايات وفرزها والتخلص منها وفق إجراءات السلامة والبيئة المعتمدة.
- تنظيف وصيانة أجهزة التهوية والشفاطات والفلاتر بشكل دوري.
- المساعدة في تجهيز محطات العمل قبل بدء الفترات التشغيلية وبعد انتهائها.
- الالتزام بتطبيق معايير HACCP وإجراءات السلامة الغذائية في جميع مهام التنظيف.
- الإبلاغ الفوري عن أي أعطال أو تلف في المعدات أو مرافق المطبخ للمشرف المباشر.
- العمل ضمن فريق متعاون لضمان جاهزية المطبخ للاستخدام المستمر على مدار الساعة.
المؤهلات المطلوبة
- خبرة سابقة لا تقل عن سنة واحدة في تنظيف المطابخ التجارية أو الفنادق أو المطاعم الكبرى.
- إجادة استخدام معدات ومواد التنظيف الصناعية بأمان وفعالية.
- القدرة على الوقوف لفترات طويلة والعمل في بيئة حارة ورطبة.
- الالتزام التام بمواعيد الدوام والانضباط في تنفيذ المهام الموكلة.
- مهارات تواصل أساسية والقدرة على فهم التعليمات المكتوبة والشفهية.
- اللياقة البدنية الجيدة التي تمكن من رفع الأحمال المتوسطة والتنقل المستمر.
المهارات المفضلة
- شهادة في السلامة الغذائية أو التعامل مع المواد الكيميائية للتنظيف.
- خبرة سابقة في منشآت ضيافة من فئة 4 أو 5 نجوم.
- إلمام بأنظمة التنظيف الآلي والمعدات الحديثة (آلات غسيل الأواني الصناعية، مكانس بخارية، إلخ).
- القدرة على العمل بنظام الورديات (صباحية، مسائية، ليلية) بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأعياد.
ما يميز هذه الفرصة
- العمل مع شركة ريم مارينا سكوير الرائدة في أحد أبرز المواقع الحيوية في أبوظبي.
- بيئة عمل منظمة تحترم معايير العمل وتوفر معدات حماية شخصية كاملة.
- فرصة للاستقرار الوظيفي والنمو داخل قطاع الضيافة والخدمات الفندقية.
- فريق عمل متنوع وداعم يركز على التطوير المستمر والتدريب أثناء العمل.