طباخ | مطاعم وفنادق دبي

ملخص الوظيفة

مطلوب طباخ محترف للانضمام إلى فريق عمل في مدينة دبي. هذه فرصة ممتازة للطباخين ذوي الخبرة الذين يبحثون عن عمل في مجال الطهي ضمن بيئة ديناميكية ومتطورة. سيتم الاتفاق على الراتب بعد إجراء المقابلة الشخصية.

المسؤوليات الرئيسية

• إعداد وتجهيز المواد الغذائية وفقًا للمعايير المحددة.
• طهي الأطباق المختلفة بجودة عالية وبما يتوافق مع قائمة الطعام.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في مكان العمل.
• المساعدة في إدارة المخزون ومراقبة جودة المواد الغذائية.
• العمل ضمن فريق لتلبية طلبات العملاء في الوقت المناسب.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة سابقة في مجال الطبخ (لم يتم تحديد عدد سنوات محدد).
• معرفة جيدة بتقنيات الطهي وإعداد الطعام.
• القدرة على العمل تحت ضغط وضمن جداول زمنية محددة.
• التزام بمعايير الجودة والنظافة.
• إقامة سارية أو قدرة على العمل في دبي.

المهارات المطلوبة

المهارات الأساسية: إتقان فنون الطهي، إدارة الوقت، العمل الجماعي، الالتزام بمعايير النظافة، القدرة على التعامل مع ضغط العمل.