معلم خباز (خبرة في التنور والمعجنات) – الشارقة للعمل مطاعم وفنادق

حول الدور

نبحث عن معلم خباز ماهر للعمل الفوري في مخبز بمنطقة القاسمية في الشارقة. الدور يتطلب خبرة في تحضير مخبوزات التنور بأنواعها بالإضافة إلى إنتاج المعجنات المتنوعة. نحن نقدم بيئة عمل محترفة مع فريق متكامل.

المسؤوليات الأساسية

• تحضير وعجن وخبز أنواع مختلفة من خبز التنور (مثل الخبز العربي والتنور الأفغاني).
• إنتاج وتجهيز المعجنات مثل الصمون والبيتزا والسمبوسة والمناقيش.
• الإشراف على جودة المنتجات والتأكد من مطابقتها للمواصفات.
• الحفاظ على نظافة معدات الخبز ومنطقة العمل وفقًا لمعايير الصحة والسلامة.
• إدارة الوقت والمهام لضمان تلبية الطلبات اليومية خلال ساعات العمل المحددة.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بكفاءة.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الخبازة وخبز التنور.
• الجنسية: أفغاني أو عربي (حسب متطلبات العمل).
• القدرة على العمل تحت ضغط في بيئة مخبز سريعة.
• الإلمام بإجراءات النظافة والتعقيم في المطاعم والمخابز.
• الالتزام بالمواعيد والانضباط في العمل.

المهارات المفضلة

• إتقان تحضير أنواع متعددة من المعجنات والحلويات الشرقية.
• خبرة في استخدام أفران التنور التقليدية والحديثة.
• مهارات تواصل جيدة مع الفريق.
• المرونة في التعامل مع المهام الإضافية عند الحاجة.

ما يميز هذه الفرصة

• راتب مجزي – نقدم راتبًا تنافسيًا يتناسب مع الخبرة.
• سكن مخصص – توفير سكن للعاملين لضمان راحتهم.
• عمل فوري – فرصة للبدء فورًا في مخبز نشط بالشارقة.
• بيئة داعمة – فريق عمل محترف وفرص للتطور المهني.