مطلوب شيف شاورما للعمل في سلسلة مطاعم طربوش - فرع طنطا الغربية وفنادق

عن الوظيفة

تعلن سلسلة مطاعم طربوش عن حاجتها إلى شيف شاورما محترف للانضمام إلى فريق عمل فرعها الجديد في مول الريفيرا بمدينة طنطا. تعتبر هذه الفرصة مثالية للطهاة ذوي الخبرة في تحضير الشاورما والساندويتشات، حيث توفر المطاعم بيئة عمل ديناميكية ومزايا تنافسية. نحن نبحث عن شخص يتمتع بمهارات عالية في الطهي والالتزام بالمواعيد والمظهر اللائق.

المسؤوليات الرئيسية

• تحضير وتجهيز الشاورما بأنواعها المختلفة (لحم، دجاج) وفقاً للمعايير والوصفات المعتمدة في المطعم.
• الإشراف على جودة المكونات والصلصات والخبز المستخدم لضمان تقديم وجبة متميزة.
• الحفاظ على نظافة وترتيب منطقة العمل بشكل دائم والالتزام بمعايير السلامة الغذائية.
• إدارة طلبات العملاء في أوقات الذروة بسرعة وكفاءة.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة.
• مراقبة المخزون من اللحوم والتوابل والمواد الخام وإبلاغ المشرف عند الحاجة للتوريد.
• تدريب الطهاة الجدد على أساليب إعداد الشاورما حسب طرق المطعم.

المسؤوليات الرئيسية الأساسية

• الجنس: ذكر فقط.
• الجنسية: مصرية.
• العمر: من 18 إلى 45 سنة.
• خبرة سابقة في إعداد الشاورما في مطاعم أو سلسلة مطاعم مشهورة.
• القدرة على العمل تحت الضغط في أوقات الزحام.
• الالتزام بالمواعيد والمظهر اللائق والنظافة الشخصية.
• الإلمام بمعايير سلامة وجودة الغذاء.

المهارات المفضلة

• خبرة في العمل في مطاعم شاورما أو مطاعم وجبات سريعة.
• مهارات تواصل جيدة مع فريق العمل والعملاء.
• القدرة على تحمل المسؤولية واتخاذ القرارات السريعة.

المميزات

• رواتب مجزية جداً مع حوافز إضافية.
• وجبة يومية مجانية.
• بدل مواصلات.
• بيئة عمل احترافية ومحفزة.