عمال مساعدين مطبخ - مطعم برجر وباستا بالفجيرة مريشيد للعمل في مطاعم وفنادق

نبحث عن عمال مساعدين مطبخ للانضمام لفريق عمل مطعم متخصص في تقديم البرجر والباستا بإمارة الفجيرة، وتحديداً في منطقة مريشيد الحيوية. تتطلب هذه الفرصة الوظيفية خبرة عملية سابقة في بيئة المطاعم السريعة، مع القدرة على التعامل مع ضغط أوقات الذروة والحفاظ على معايير النظافة والجودة العالمية. نقدم بيئة عمل مستقرة وفرصة للتطور المهني في قطاع الضيافة المزدهر بالإمارات.

المهام والمسؤوليات

• مساعدة الطهاة في تحضير مكونات البرجر والباستا وفق الوصفات المعتمدة


• تنظيف وتجهيز محطات العمل قبل وأثناء وبعد فترات العمل


• غسل وتخزين الأدوات والمعدات المطبخية وفق معايير السلامة الغذائية


• استلام وتخزين المواد الخام والخضروات واللحوم بطريقة صحيحة


• المساعدة في تجهيز الطلبات السريعة خلال أوقات الذروة


• الالتزام بتعليمات الشيف الرئيسي ومعايير الجودة المعتمدة


• المحافظة على نظافة المطبخ العامة ومناطق التخزين يومياً

الشروط والمسؤوليات الرئيسية

• خبرة لا تقل عن سنة في مطاعم البرجر أو المأكولات السريعة


• إجادة تقطيع وتحضير مكونات الباستا والصلصات الأساسية


• القدرة على العمل بنظام الورديات بما في ذلك العطلات الأسبوعية


• لياقة بدنية جيدة لتحمل الوقوف لفترات طويلة وحمل أوزان متوسطة


• المعرفة بقواعد السلامة الغذائية ونظام HACCP الأساسي


• الالتزام بالمواعيد والانضباط في بيئة عمل جماعية


• إقامة سارية المفعول في دولة الإمارات العربية المتحدة

المميزات والفوائد

• راتب تنافسي يحدد حسب الخبرة والكفاءة


• سكن ومواصلات مقدمة من المنشأة


• وجبات عمل يومية خلال فترات الدوام


• إقامة عمل رسمية وتأمين صحي وفق قانون العمل الإماراتي


• بيئة عمل مهنية مع فريق متعاون في موقع مميز بالفجيرة

نصائح لزيادة فرص قبولك في وظيفة مساعد مطبخ

• أبرز خبرتك المحددة في مطاعم البرجر والباستا في السيرة الذاتية مع ذكر أسماء المنشآت السابقة


• استعد لاختبار عملي يوضح مهاراتك في التقطيع السريع وتحضير مكونات الساندويشات


• أظهر معرفتك بمعايير السلامة الغذائية الإماراتية وأنظمة البلدية المحلية


• كن جاهزاً للعمل فوراً مع مرونة في مواعيد الورديات الصباحية والمسائية


• قدم شهادة خبرة أو توصية من صاحب عمل سابق في نفس التخصص إن وجدت