مهندس جودة | صناعات غذائية الجيزة

ملخص الدور

يعلن أحد كبرى مصانع الجيلاتين في مصر والشرق الأوسط عن حاجته إلى مهندس جودة متخصص في الصناعات الغذائية للانضمام إلى فريق العمل في المنطقة الصناعية الثالثة بمدينة 6 أكتوبر. يتطلب الدور خبرة من 1 إلى 2 سنة في مجال ضبط الجودة داخل مصانع الأغذية.

المسؤوليات

• الإشراف على عمليات مراقبة الجودة في خطوط الإنتاج وفقاً لمعايير سلامة الغذاء.
• تطبيق أنظمة الجودة مثل ISO 22000 وHACCP لضمان مطابقة المنتجات للمواصفات.
• إجراء الفحوصات المعملية والاختبارات الحسية للمواد الخام والمنتجات النهائية.
• توثيق وتحليل بيانات الجودة وإعداد تقارير الأداء للتحسين المستمر.
• التنسيق مع فرق الإنتاج لحل مشكلات جودة التصنيع الغذائي.

المؤهلات

• خريج كلية زراعة قسم صناعات غذائية حصراً.
• خبرة سابقة من 1 إلى 2 سنة كمهندس جودة في مصانع الأغذية.
• معرفة قوية بمعايير سلامة الغذاء وأنظمة الجودة.

المهارات

• مهارات تحليلية قوية وقدرة على استخدام أدوات ضبط الجودة الإحصائية.
• إجادة العمل ضمن فريق والتواصل الفعّال.
• الالتزام بالدقة والتفاصيل في تفتيش الجودة.