شيف شاورما فحم خبرة إماراتية - الشارقة للعمل في مطاعم وفنادق

مجموعة الشرق الأوسط القابضة
ينتهي في 2026-08-14
يتم الاتفاق

وصف الوظيفة

نبحث عن شيف شاورما على الفحم متمرس للانضمام لفريق كافيتريا رائدة في إمارة الشارقة، حيث نقدم تجربة طعام أصيلة تجمع بين النكهات التقليدية وجودة المكونات العالية. تتطلب هذه الفرصة مهارة احترافية في تحضير الشاورما العربية بأنواعها المختلفة، مع إتقان كامل لتقنيات الشوي على الفحم الطبيعي لضمان المذاق المميز الذي يتوقعه عملاؤنا. البيئة العملية تتميز بالحيوية والالتزام بأعلى معايير السلامة الغذائية والنظافة، مما يوفر للطاهي المبدع مساحة لإبراز خبرته وتطوير مهاراته في قطاع المطاعم والضيافة المزدهر بالإمارات.

المهام والمسؤوليات

  • إعداد وتجهيز شاورما اللحم والدجاج على الفحم وفق الوصفات المعتمدة والجودة المطلوبة
  • مراقبة جودة اللحوم الطازجة والتأكد من صلاحيتها قبل الشوي والتقطيع
  • التحكم بدرجة حرارة الفحم وضبط أوقات النضج للحصول على قوام مثالي
  • تحضير الصلصات والسلطات المرافقة بطرق تقليدية تحافظ على النكهة الأصيلة
  • تنظيف وصيانة معدات الشوي والأدوات يومياً وفق جداول النظافة المعتمدة
  • إدارة مخزون اللحوم والتوابل والتنسيق مع المشتريات لتجنب النقص أو الهدر
  • تدريب المساعدين الجدد على تقنيات التقطيع والتقديم السليم للزبائن
  • الالتزام باشتراطات بلدية الشارقة للسلامة الغذائية ونظام HACCP

الشروط والمسؤوليات الرئيسية

  • خبرة عملية لا تقل عن سنتين في نفس التخصص داخل دولة الإمارات العربية المتحدة
  • إقامة سارية المفعول قابلة للتجديد ونقل كفالة فوري
  • إتقان تقنيات الشوي على الفحم الطبيعي (ليس الغاز أو الكهرباء)
  • معرفة عميقة بتوابل الشاورما العربية ومقادير التتبيل التقليدية
  • القدرة على العمل تحت ضغط الطلبات العالية في أوقات الذروة
  • شهادة صحية سارية واجتياز الفحص الطبي المطلوب من البلدية
  • الالتزام بالمظهر المهني والنظافة الشخصية وفق معايير المنشأة

المميزات والفوائد

  • راتب تنافسي يحدد حسب الخبرة والكفاءة عند المقابلة الشخصية
  • سكن مريح ومواصلات مقدمة من جهة العمل
  • إقامة وتأمين صحي شامل على كفالة الكافيتريا
  • إجازة سنوية مدفوعة الأجر وتذكرة سفر سنوية
  • بيئة عمل مستقرة وفرص تطوير مهني داخل قطاع الضيافة

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

  • أحضر معك صوراً لأطباق شاورما سبق أن أعددتها تظهر مهارة التقطيع والتقديم
  • كن جاهزاً لعمل تجربة عملية فورية على الفحم لإثبات براعتك في التحكم بالنار
  • استعد لشرح خلطات التتبيل الخاصة بك وكيفية موازنة النكهات دون إخفاء طعم اللحم
  • أبرز خبرتك في إدارة الهدر وتقليل التكاليف مع الحفاظ على الجودة العالية
  • أظهر معرفتك باشتراطات بلدية الشارقة للسلامة الغذائية لتوفير وقت التدريب
ملخص سريع

تُعلن مجموعة الشرق الأوسط القابضة عن وظيفة شيف شاورما فحم خبرة إماراتية - الشارقة للعمل في مطاعم وفنادق في الشارقة، الامارات — تخصص فندقة - مطاعم · اخرى . آخر موعد للتقديم 2026-08-14.

تفاصيل الوظيفة

الخبرة المطلوبة
خبرة جيدة
نوع العمل
اخرى
تاريخ الإعلان
2026-07-15
آخر موعد للتقديم
2026-08-14
المؤهل العلمي
لا يشترط

أسئلة شائعة عن الوظيفة

في أي مدينة ومحافظة ودولة يقع مكان هذه الوظيفة؟
الشارقة، الشارقة، الامارات
ما التخصص / المجال الوظيفي لهذه الوظيفة؟
هل الوظيفة دوام كامل أم جزئي؟
نوع الدوام يحدد برغبة الشركة ومؤهلات المتقدم
ما راتب وظيفة «شيف شاورما فحم خبرة إماراتية - الشارقة للعمل في مطاعم وفنادق»؟
يتم الاتفاق على الراتب
ما الخبرة المطلوبة لهذه الوظيفة؟
خبرة جيدة
متى آخر موعد للتقديم على هذه الوظيفة؟
آخر موعد للتقديم هو 2026-08-14.
كيف أتقدم على هذه الوظيفة؟

يمكنك التقديم بحسابك على وظف دوت كوم. أو التقديم بدون تسجيل.

كيفية التقديم على الوظيفة

تنبيه مهم للمتقدمين

وظف دوت كوم منصة إعلانات وظيفية مستقلة وليست شركة توظيف. نعرض يومياً آلاف الوظائف الشاغرة من كبرى الشركات في الشرق الأوسط. إذا طُلب منك دفع أي مبالغ مالية من أي جهة معلنة، تجنب التعامل معها فوراً وأبلغنا على الفور.

وظف دوت كوم

التطبيق الذكي للتوظيف

سريع
آمن
موثوق

حمّل تطبيقنا الآن

احصل على أفضل الوظائف ونصائح التوظيف مباشرة على هاتفك. تواصل مع كبرى الشركات وطوّر مسارك المهني بسهولة.

4.8 على Google Play

اشترك في قناة وظائف الإمارات على تيليجرام

احصل على أحدث الوظائف فور نشرها — مجاناً

اشترك الآن

وظف دوت كوم بريميوم

احصل على نصائح مهنية مخصصة وتقييم للسيرة الذاتية من خبراء التوظيف

وظائف مشابهة قد تهمك

هل تملك حساباً؟

يرجى تسجيل الدخول أو التسجيل للمتابعة.

سجّلت الدخول بالفعل؟