محاسب تكاليف مطاعم – شركة AS القابضة العقارية أبوظبي للعمل في حسابات

عن الوظيفة

تعلن شركة AS القابضة العقارية في أبوظبي عن حاجتها إلى محاسب تكاليف متخصص في قطاع المطاعم والمشروبات (Food and Beverages). يُعد هذا الدور محورياً في تحليل تكاليف التشغيل ومراقبة هوامش الربح، وإعداد التقارير المالية الدقيقة لدعم اتخاذ القرارات الاستراتيجية. نبحث عن مراقب تكاليف ذي خبرة عملية قوية في بيئة المطاعم، يمتلك القدرة على تحليل البيانات المالية وضبط الانحرافات.

المهام والمسؤوليات

• إعداد تحليلات التكاليف الخاصة بكل عنصر من عناصر القوائم الغذائية، وتحديد تكاليف المواد الخام والعمالة والمصاريف العامة.
• مراقبة المخزون وربطه باستهلاك المطاعم، والعمل على تقليل الفاقد والخسائر.
• إعداد موازنات التكاليف التشغيلية للمطاعم ومتابعة الانحرافات بشكل دوري.
• تحليل هوامش الربح لكل صنف غذائي وتقديم توصيات لتحسين الربحية.
• إعداد التقارير المالية الشهرية والسنوية المتعلقة بتكاليف المطاعم.
• التنسيق مع فرق المشتريات والمطبخ لضمان تطابق التكاليف مع المعايير المحددة.
• مراقبة المصروفات الرأسمالية والنفقات المرتبطة بتوسعات المطاعم.

الشروط والمسؤوليات الرئيسية

• خبرة سابقة كمحاسب تكاليف في مجال المطاعم والمشروبات (F&B) لمدة لا تقل عن 3 سنوات.
• إجادة استخدام برامج المحاسبة المتخصصة، وخاصة أنظمة تخطيط الموارد المؤسسية (ERP).
• الإلمام بأسس تحليل التكاليف وإعداد الميزانيات ومعايير المحاسبة المصرية أو الدولية.
• إجادة اللغة العربية واللغة الإنجليزية تحدثاً وكتابة.
• حاملو الإقامات القابلة للإعارة (Transferable Visa) لهم الأولوية في التقديم.
• المقيمون في أبوظبي أو القادرون على الانتقال إليها.

المميزات والفوائد

• عمل بدوام كامل ضمن شركة قابضة كبرى في أبوظبي.
• بيئة عمل محفزة ومتعددة الجنسيات.
• فرصة للانضمام إلى فريق محترف في قطاع المطاعم والفنادق.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبرتك المباشرة في تكاليف المطاعم، واذكر أسماء المطاعم التي عملت بها.
• استعد لإبراز معرفتك ببرامج المحاسبة المستخدمة في المطاعم (مثل: Micros, Zoho, Oracle).
• اجعل ملفك جاهزاً للاستفسار عن جاهزية الإقامة القابلة للإعارة.
• تأكد من أن خبرتك في تحليل التكاليف موثقة بأرقام ومؤشرات أداء واضحة.