فني تلقائي في مصر – خبرة مشتريات فندقية 3-6 سنوات للعمل مطاعم وفنادق القاهرة

عن الوظيفة

نبحث عن فني تلقائي (يُعرف أيضاً بمسمى فني أنظمة أتمتة أو مهندس تشغيل آلي) للانضمام إلى فريق المشتريات في فندقنا بمصر. ستعمل ضمن قطاع الضيافة لتخطيط وتنفيذ استراتيجيات الشراء، وضمان تدفق المواد والمعدات اللازمة بكفاءة. هذا الدور يجمع بين الخبرة الفنية في الأنظمة الأوتوماتيكية وإدارة الموردين والتفاوض التجاري.

المهام والمسؤوليات

• المساعدة في التخطيط وتنفيذ استراتيجيات الشراء لعمليات الفندق.
• البحث والتفاوض مع البائعين للحصول على أفضل جودة للمنتجات بأسعار تنافسية.
• الحفاظ على قاعدة بيانات البائعين وتحديثها؛ بناء علاقات قوية مع الموردين.
• معالجة طلبات الشراء، تتبع التسليمات، وضمان استلام السلع في الوقت المناسب.
• ضمان الامتثال لسياسات الشركة ومعايير الجودة ومتطلبات التدقيق.
• مراقبة مستويات المخزون والتنسيق مع رؤساء المتاجر / الأقسام لتجنب النقص أو الإفراط في التخزين.
• إجراء أبحاث السوق لتحديد موردين جدد وفرص لتوفير التكاليف.
• التحقق من الفواتير، إدارة الوثائق، والتنسيق مع الحسابات للدفع.
• التعامل مع تقييمات البائعين ومراجعات الأداء.

الشروط والمسؤوليات الرئيسية

• درجة البكالوريوس في سلسلة الإمداد، التجارة، أو مجال ذي صلة.
• 3-6 سنوات من الخبرة في الشراء ضمن الفنادق أو الضيافة.
• مهارات تفاوض وإدارة بائعين قوية.
• معرفة بأنظمة المخزون وبرامج الشراء.
• فهم جيد لعمليات الفندق والمواد.
• مهارات تواصل وتنظيم ممتازة.

المميزات والفوائد

لم يتم ذكر أي مزايا إضافية في الإعلان الأصلي.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر خبرتك في التفاوض مع الموردين من خلال إبراز صفقات ناجحة سابقة.
• كن على دراية بأنظمة إدارة المخزون الحديثة مثل ERP أو برامج المشتريات المتخصصة.
• جهّز أمثلة على كيفية تحسين عمليات الشراء وتقليل التكاليف في أماكن عملك السابقة.
• أكد على فهمك لمعايير الجودة في قطاع الضيافة وأهمية الامتثال للوائح.