Restaurant Manager (H/F) - Alger للعمل في مطاعم وفنادق الجزائر

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Restaurant Manager dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe passionnée. En tant que responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, vous assurerez le bon fonctionnement du restaurant, la satisfaction des clients et la performance de l'équipe.

Responsabilités principales

• Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, y compris le service, la cuisine et l'accueil.
• Gérer et motiver une équipe de serveurs, cuisiniers et personnel de soutien.
• Assurer une expérience client exceptionnelle en veillant à la qualité du service et des plats.
• Contrôler les stocks, les commandes et les coûts pour optimiser la rentabilité.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour augmenter le chiffre d'affaires.

Qualifications requises

• Expérience minimale de 2 à 5 ans en tant que Restaurant Manager ou dans un poste similaire.
• Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe.
• Maîtrise des outils de gestion de restaurant et des logiciels de caisse.
• Connaissance approfondie des normes HACCP et des réglementations locales.
• Diplôme en gestion hôtelière ou équivalent.

Compétences souhaitées

• Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement.
• Excellentes compétences en communication et en relation client.
• Esprit d'initiative et orientation résultats.
• Maîtrise du français et de l'arabe (anglais est un plus).

Ce qui rend cette opportunité unique

Rejoignez un établissement réputé à Alger, avec une équipe dynamique et des perspectives d'évolution. Vous bénéficierez d'un environnement de travail stimulant et d'une rémunération attractive.