هل أنت الشيف الرئيسي القادم في الذيد؟ للعمل مطاعم وفنادق الشارقة

انضم إلى فريق مطعم سرايا دمشق في فرعه الجديد بمنطقة الذيد وكن جزءاً من تجربة طهي استثنائية. نبحث عن شيف رئيسي يمتلك شغفاً بالإبداع والتميز.

• إدارة المطبخ: الإشراف الكامل على عمليات الطهي وتحضير الأطباق وفق أعلى المعايير.
• السلامة الغذائية: تطبيق إجراءات السلامة وتعليمات البلدية بدقة.
• قيادة الفريق: توجيه وتدريب طاقم المطبخ لتحقيق الجودة والكفاءة.
• تطوير القائمة: المساهمة في ابتكار أطباق جديدة تلبي توقعات الضيوف.
• إدارة المخزون: مراقبة المواد الغذائية وضمان توفرها بشكل مستدام.

• خبرة سابقة: لا تقل عن 5 سنوات في مطاعم راقية أو فنادق.
• إقامة قابلة للإعارة: حصراً للمتقدمين الحاصلين على إقامة قابلة للإعارة.
• معرفة تامة: بإجراءات السلامة الغذائية وتعليمات البلدية.
• مهارات قيادية: القدرة على إدارة فريق تحت ضغط العمل.
• الإبداع والابتكار: شغف بتقديم أطباق مميزة ومبتكرة.