مطلوب معلم شاورما قشر في الشارقة – فرصة عمل بمطعم سوري للعمل مطاعم وفنادق

يُعلن مطعم سوري في الشارقة عن حاجته إلى معلم شاورما قشر (خبير شاورما، مشاوي) للانضمام إلى فريق العمل. الموقع في إمارة الشارقة، وتتطلب الوظيفة خبرة عملية في تحضير الشاورما على الطريقة السورية التقليدية مع إتقان عملية التتبيلة والتحميص على السيخ. تتضمن الوظيفة العمل في بيئة مطعم حيوي، مع الالتزام بمعايير الجودة والنظافة.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وتجهيز شاورما القشر (لحم أو دجاج) حسب الوصفات المحددة.
• تقطيع اللحوم وتتبيلها بالبهارات والمكونات المناسبة.
• تشغيل وصيانة أسياخ الشاورما وضبط درجة الحرارة.
• تقطيع الشاورما الجاهز وتقديمها بشكل جذاب للعملاء.
• الحفاظ على نظافة مكان العمل وأدوات التقطيع.
• مراقبة جودة اللحوم والمواد الخام والتأكد من صلاحيتها.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سرعة التحضير وقت الذروة.

الشروط والمسؤوليات الرئيسية

• خبرة لا تقل عن سنتين في عمل شاورما القشر بالمطاعم السورية أو اللبنانية.
• إتقان مهارات التتبيلة والتحميص والمعرفة بأنواع السيخ.
• الإقامة في الإمارات قابلة للإعارة (ضروري جداً).
• القدرة على العمل تحت الضغط وسرعة البديهة.
• الالتزام بمواعيد العمل ومواعيد المناوبات.
• شهادة صحية سارية المفعول (إن وجدت).

المميزات والفوائد

• الفرصة للعمل في مطعم سوري أصيل في الشارقة.
• بيئة عمل احترافية وداعمة للخبراء في مجال المشاوي.
• إمكانية الاستفادة من خبرة الطهاة السوريين في المطبخ.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية أو خلال المقابلة خبرتك الدقيقة في شاورما القشر وليس الشاورما العادية.
• تأكد من أن إقامتك قابلة للإعارة قبل التقديم لتجنب رفض الطلب.
• جهز مراجع من مطاعم سابقة تثبت كفاءتك في تحضير المشاوي.
• احرص على إظهار معرفتك بمواصفات اللحوم الطازجة والتتبيلات السورية.