مطلوب طباخ مأكولات مصرية الفجيرة للعمل في مطاعم وفنادق

فرصة عمل: طباخ مأكولات مصرية في مطعم فلافل العمدة – الفجيرة

يسرنا في مطعم فلافل العمدة بالفجيرة الإعلان عن حاجته إلى تعيين طباخ مأكولات مصرية ذو خبرة وكفاءة عالية. نبحث عن شخص مبدع يجيد إعداد الأطباق المصرية التقليدية بجودة ممتازة ليكون جزءاً من فريقنا المتميز.

المسؤوليات الرئيسية

• إعداد وتجهيز المأكولات المصرية الأصيلة مثل الكشري، الفلافل، الطعمية، المحشي، الفول، والملوخية وغيرها وفقاً للوصفات المعتمدة.
• ضمان جودة الطعام وطعمه المميز من خلال الالتزام بمعايير المطعم العالية.
• الإشراف على المخزون الغذائي وتقديم طلبات الشراء بشكل دوري للحفاظ على توفر المواد الطازجة.
• المحافظة على نظافة محطة العمل والالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة العامة.
• التعاون مع فريق المطبخ لتسريع وتيرة العمل خلال أوقات الذروة.
• تقديم اقتراحات لتطوير قائمة الطعام بما يتناسب مع ذوق الزبائن.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في طهي المأكولات المصرية في مطاعم أو فندق.
• إقامة سارية المفعول قابلة للإعارة (شرط أساسي).
• معرفة تامة بالمطبخ المصري وطرق تحضيره التقليدية.
• القدرة على العمل تحت الضغط وضمن فريق.
• الالتزام بالمواعيد والدقة في العمل.

المميزات

• بيئة عمل محترمة وداعمة.
• فرصة للإبداع في إعداد الأطباق المصرية الأصيلة.
• الراتب يحدد بعد المقابلة الشخصية بناءً على الخبرة والكفاءة.

إذا كنت تمتلك الشغف والتميز في المطبخ المصري، فلا تتردد في التقديم للانضمام إلى عائلة مطعم فلافل العمدة بالفجيرة.