مطلوب استيوارد فى مطعم مصري للعمل في مطاعم وفنادق أبوظبي

عن الوظيفة

يعلن مطعم مصري في منطقة المصفح الصناعية بأبوظبي عن حاجته إلى موظف استيوارد للعمل فوراً. يعمل الاستيوارد في بيئة مطعم سريعة الخطى، حيث يتولى مسؤولية تنظيف وتجهيز منطقة العمل، وغسل الأطباق والأواني، والتأكد من توفر الأدوات النظيفة للمطبخ وفريق الخدمة. تعد هذه الوظيفة من الوظائف الأساسية في قطاع المطاعم والفنادق، وتتطلب دقة عالية في العمل وسرعة في الأداء.

المسؤوليات اليومية

• تنظيف وتعقيم جميع أدوات المطبخ والأواني والمعدات.
• غسل الأطباق والصحون والكؤوس وأدوات التقديم باستخدام غسالات الصحون الصناعية أو يدوياً.
• التأكد من توفر أدوات نظيفة خلال ساعات العمل المزدحمة.
• تنظيم وتخزين الأواني والأدوات في أماكنها المخصصة.
• المساعدة في إعداد وتحضير المكونات الأساسية (تقطيع الخضار والفواكه) عند الحاجة.
• الحفاظ على نظافة أرضيات المطبخ ومنطقة المغاسل وجميع الأسطح.
• التخلص من النفايات بشكل صحيح وفقاً لمعايير الصحة والسلامة.
• التعاون مع فريق المطبخ وفريق الخدمة لضمان سير العمل بسلاسة.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية داخل المطعم.

المؤهلات والمهارات المطلوبة

• وجود إقامة سارية داخل دولة الإمارات العربية المتحدة (شرط أساسي).
• خبرة سابقة في مجال الاستيوارد أو العمل في مطاعم ذات حجم كبير (يفضل أن لا تقل عن سنة).
• القدرة على تحمل ضغط العمل وسرعة الحركة.
• الجدية والالتزام بالمواعيد وحضور نوبات العمل الدورية.
• مهارات تواصل جيدة ضمن فريق العمل.
• القدرة على العمل لساعات طويلة واقفاً على القدمين.
• معرفة بأساسيات النظافة والسلامة الغذائية أمر إضافي.
• إجادة اللغة العربية أو الإنجليزية على المستوى الأساسي.

الشروط الأخرى

سيتم تحديد الراتب بعد إجراء المقابلة الشخصية بناءً على الخبرة والكفاءة. المطعم يقدم بيئة عمل محترمة وفرصة للتطور الوظيفي. يفضل التقديم من المقيمين خارج أبوظبي مع إمكانية الانتقال السريع، شرط توفر الإقامة السارية.