شيف شاورما سوري – فرصة عمل فورية في أبوظبي للعمل مطاعم وفنادق

مطلوب شيف شاورما سوري للانضمام إلى فريق عمل مطعم لبناني في منطقة الخالدية بأبوظبي. هذا الدور محوري في تقديم تجربة طعام أصيلة، حيث سيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن تحضير الشاورما بجميع مراحلها، من التتبيلة إلى الشك واللف، وفق أعلى معايير الجودة والنظافة. نحن نبحث عن شخص يجمع بين الخبرة الواسعة والالتزام المهني ليكون جزءاً من طاقمنا.

المهام والمسؤوليات:

• تتبيل اللحوم والدجاج وتحضير الخلطات الخاصة بالشاورما بما يتوافق مع وصفات المطعم.


• شك اللحوم على الأسياخ بشكل متقن لضمان نضج متساوٍ ومذاق ممتاز.


• لف الشاورما في الخبز العربي أو الصاج بحرفية مع إضافة المكونات المناسبة.


• الإشراف على جودة وسلاسة سير العمل في قسم الشاورما خلال فترات الذروة.


• المحافظة على معايير النظافة الشخصية ونظافة مكان العمل والالتزام باشتراطات الصحة والسلامة الغذائية.


• تنسيق الطلبات مع فريق المطبخ لضمان سرعة التجهيز والتقديم.


• المساعدة في تدريب الطهاة الجدد على تقنيات تحضير الشاورما الخاصة بالمطعم.

الشروط والمسؤوليات الرئيسية:

• خبرة سابقة ممتازة لا تقل عن سنتين في تحضير الشاورما بشكل احترافي (شك، تتبيلة، لفة).


• الجنسية السورية (حسب طلب صاحب العمل).


• إقامة سارية المفعول وقابلة للإعارة في دولة الإمارات العربية المتحدة.


• الجدية العالية في العمل والالتزام بمواعيد الدوام والانضباط.


• القدرة على العمل تحت ضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع.


• إمكانية المباشرة الفورية (بريزيد إنترينج جوب).

المميزات والفوائد:

• فرصة عمل فورية ومباشرة في مطعم لبناني راسخ في أبوظبي.


• بيئة عمل مهنية وداعمة تشجع على التميز والإبداع في الطهي.


• إمكانية الاستفادة من شبكة علاقات واسعة في قطاع المطاعم الفاخرة.

نصائح لزيادة فرص قبولك:

• تأكد من تحديث سيرتك الذاتية وتضمين تفاصيل دقيقة عن سنوات الخبرة وأماكن العمل السابقة في مجال الشاورما تحديداً.


• قم بإبراز مهاراتك في التتبيلة واللف والشك بشكل واضح، وإذا أمكن أرفق صوراً لأعمالك السابقة (مع الاحترام لخصوصية جهات العمل).


• استعد للإجابة عن أسئلة تقنية حول أنواع اللحوم المناسبة وطرق الحفاظ على نكهة الشاورما وجودتها.


• أظهر حماسك ورغبتك في العمل ضمن فريق والتزامك بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.