شيف مشلتت - وظائف مطاعم في أبوظبي للعمل وفنادق

عن الوظيفة

نبحث عن شيف مشلتت محترف للعمل في مطعم مميز في أبوظبي. تتطلب الوظيفة خبرة عالية في تحضير أنواع المشلتت بجميع أشكاله، بالإضافة إلى مهارات إبداعية في التقديم والنكهات.

المسؤوليات الأساسية

• تحضير جميع أنواع المشلتت (لحم، دجاج، جبن، خضار) وفق أعلى معايير الجودة.
• ابتكار وصفات جديدة ومميزة للمشتلت بما يتناسب مع ذوق الزبائن.
• إدارة المطبخ وضمان سرعة وجودة التقديم.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• التدريب والإشراف على فريق الطهاة المساعدين.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في طهي المشلتت.
• إقامة قابلة للإعارة في دولة الإمارات (أبوظبي).
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي أوقات الذروة.
• مهارات تواصل ممتازة مع الفريق.

المهارات المفضلة

• خبرة في المأكولات العربية والمصرية خصوصاً المشلتت.
• مهارات إبداعية في تقديم الأطباق.
• الإلمام بأساليب الطهي الحديثة والتقليدية.

ما يميز هذه الفرصة

فرصة عمل في مطعم راقي بأبوظبي، مع إقامة قابلة للإعارة وبيئة عمل احترافية. انضم إلى فريق يجمع بين التقليد والابتكار في عالم الطهي.