باريستا وفني قهوة محترف للعمل في كوفي شوب – مصفح الصناعية أبوظبي مطاعم وفنادق

عن الوظيفة
نبحث عن باريستا وفني قهوة ذو خبرة عالية للانضمام إلى كوفي شوبنا في منطقة مصفح الصناعية بأبوظبي، الإمارات. فرصة ممتازة لعشاق القهوة المحترفين ممن يجيدون تحضير المشروبات الساخنة والباردة باستخدام أفضل التقنيات، خاصة إتقان العمل بالفحم لإضفاء نكهة مميزة. نحن نقدم بيئة عمل ديناميكية وداعمة لمحترفي صناعة القهوة، مع التركيز على الجودة والتميز في الخدمة.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وتقديم جميع أنواع القهوة والمشروبات الساخنة والباردة بكفاءة ومهارة عالية.
• إتقان تقنيات تحميص القهوة بالفحم وإعدادها وفق المعايير المطلوبة.
• تشغيل وصيانة معدات القهوة المختلفة مثل ماكينات الإسبريسو والمطاحن.
• الحفاظ على نظافة محطة العمل وترتيبها بشكل دائم، وضمان تطبيق معايير الصحة والسلامة.
• إدارة المخزون من حبوب القهوة والمواد الخام وطلب التوريد عند الحاجة.
• تقديم خدمة استثنائية للعملاء والتواصل معهم بلطف واحترافية.
• ابتكار طرق جديدة لتقديم القهوة وإضافة لمسات إبداعية للمشروبات.

الشروط والمسؤوليات الرئيسية

• خبرة لا تقل عن سنتين كباريستا أو فني قهوة، ويفضل من لديه خبرة بالفحم.
• إتقان كامل لتحضير الإسبريسو، الكابتشينو، اللاتيه، والمشروبات المتخصصة الأخرى.
• الإقامة سارية المفعول في دولة الإمارات العربية المتحدة (إقامة صالحة).
• القدرة على العمل تحت ضغط وفي أوقات الذروة.
• إجادة اللغة العربية أو الإنجليزية لتسهيل التعامل مع العملاء.
• شخصية ديناميكية وتعمل بفريق، وتمتاز بحب التعلم والتطوير.

المميزات والفوائد
فرصة عمل مستقرة في كوفي شوب نشط يضم فريق محترف. بيئة عمل محفزة مع زبائن متنوعين وموقع حيوي في قلب المنطقة الصناعية بمصفح.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز في سيرتك الذاتية خبرتك المحددة في تحضير القهوة باستخدام الفحم، فهي المهارة الأكثر طلباً هنا.
• احرص على إظهار شهادات الخبرة أو التدريب التي حصلت عليها في مجال القهوة الاحترافية (مثل SCA).
• إذا كان لديك أسلوبك الخاص في تزيين المشروبات (Latte Art)، قدم صوراً مصاحبة لسيرتك تميزك عن المتقدمين الآخرين.
• أظهر وعياً بمعايير الصحة والسلامة والإجراءات المتبعة في مطابخ الكوفي شوب.
• تحدث عن شغفك بالقهوة ورغبتك في تقديم تجربة فريدة لكل عميل، فهذا يميزك في المقابلات.