معلم خبز لبناني | مشويات المنطقة الشرقية للعمل في مطاعم وفنادق

ملخص الوظيفة

مطلوب معلم خبز لبناني ومشويات للعمل في مدينة الدمام بالمنطقة الشرقية. يشترط خبرة سابقة في خبز المشويات وإعداد العجائن اللبنانية. التقديم متاح للراغبين في الانضمام فوراً.

المسؤوليات

• إعداد وخبز أنواع الخبز اللبناني والمشويات وفق المعايير المطلوبة.
• الإشراف على جودة المنتجات وضمان نضجها بشكل متساوٍ.
• الحفاظ على نظافة مكان العمل وأدوات الخبز.
• التنسيق مع فريق المطبخ لتلبية طلبات الزبائن في الوقت المحدد.

المؤهلات

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الخبز اللبناني والمشويات.
• معرفة تامة بتقنيات العجن والتخمير والخبز.
• القدرة على العمل تحت ضغط وسرعة في الأداء.
• الإقامة في الدمام أو القدرة على الانتقال إليها.

المهارات

• إتقان إعداد الخبز اللبناني بأنواعه (صاج، تنور، مرقوق).
• مهارة في شوي اللحوم والدجاج والمقبلات.
• دقة في اتباع الوصفات والمقاييس.
• روح الفريق والتواصل الجيد مع الزملاء.