مطلوب معلم شاورما فى القطيف المنطقة الشرقية للعمل في مطاعم وفنادق

وصف الوظيفة

نبحث عن معلم شاورما محترف للانضمام إلى فريق عملنا في مدينة القطيف، المنطقة الشرقية. تتطلب هذه الوظيفة خبرة عملية مثبتة في تحضير وتقديم الشاورما بأنواعها، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والنظافة وسرعة الإنجاز.

المهام والمسؤوليات اليومية

• تحضير وتتبيل اللحوم (دجاج، لحم) وفق الوصفات المعتمدة وضمان النكهة المميزة.
• تشغيل وإدارة معدات الشاورما (الأسياخ الدوارة، الشوايات) بكفاءة وأمان.
• تجهيز السندويشات والوجبات بسرعة ودقة حسب طلبات الزبائن.
• الحفاظ على نظافة محطة العمل والأدوات والمعدات وفق معايير سلامة الغذاء (HACCP).
• متابعة مخزون المكونات اليومية والإبلاغ عن النواقص في الوقت المناسب.
• الالتزام بمواعيد العمل والجداول المحددة، والتعاون مع فريق المطبخ وفريق الخدمة.

المسؤوليات الرئيسية والخبرات

• خبرة عملية سابقة في نفس المجال (معلم شاورما) لا تقل عن سنتين.
• إتقان تقنيات التتبيل، الشوي، والتقطيع الاحترافي للحوم.
• الدراية الكاملة باشتراطات الصحة والسلامة الغذائية في مطاعم الوجبات السريعة.
• القدرة على العمل تحت الضغط وخلال فترات الذروة بكفاءة عالية.
• الجدية، الالتزام، وحسن المظهر والسلوك المهني.

المهارات الأساسية

• مهارة عالية في تحضير الشاورما بأنواعها (دجاج، لحم، ميكس).
• سرعة يد ودقة في التجهيز والتغليف.
• العمل بروح الفريق والتواصل الفعّال مع الزملاء.
• الالتزام بالنظافة الشخصية ونظافة مكان العمل.

معلومات إضافية

موقع العمل: القطيف، المنطقة الشرقية، المملكة العربية السعودية. الفرصة متاحة للكفاءات الجادة التي تبحث عن بيئة عمل مستقرة ومهنية.