عن الوظيفة
شركة رائدة في قطاع الأغذية تبحث عن مشرف فرع للانضمام إلى فريقها في الخبر. تتطلب هذه الوظيفة خبرة في إدارة العمليات اليومية للفرع، الإشراف على فريق العمل، ضمان جودة الخدمة، وتحقيق أهداف المبيعات والربحية. بيئة عمل ديناميكية في قطاع المطاعم والأغذية سريعة النمو.
المهام الأساسية
- إدارة العمليات اليومية: الإشراف على سير العمل في الفرع، متابعة المخزون، وضمان الالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية.
- قيادة الفريق: توجيه وتدريب وتقييم أداء الموظفين (كاشير، باريستا، طاقم خدمة)، وجدولة الورديات لضمان التغطية المثلى.
- تحقيق أهداف المبيعات: متابعة مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs)، تحليل تقارير المبيعات، وتنفيذ خطط لزيادة الإيرادات وتقليل الهدر.
- خدمة العملاء: التعامل مع شكاوى العملاء باحترافية، ضمان تجربة عميل متميزة، وبناء ولاء العملاء.
- الالتزام بالسياسات: تطبيق سياسات الشركة، إجراءات الصحة والسلامة، ومعايير العلامة التجارية بدقة.
- التقارير الإدارية: إعداد تقارير يومية وأسبوعية للإدارة العليا حول الأداء التشغيلي والمالي للفرع.
المؤهلات المطلوبة
- خبرة سابقة لا تقل عن 2-3 سنوات في منصب إشرافي بقطاع المطاعم، المقاهي، أو الأغذية.
- إجادة تامة للغة العربية، ويفضل إجادة الإنجليزية محادثة وكتابة.
- مهارات قيادية مثبتة في إدارة فرق عمل متعددة التخصصات.
- دراية بأنظمة نقاط البيع (POS)، إدارة المخزون، وجدولة الورديات.
- القدرة على العمل تحت الضغط، حل المشكلات، واتخاذ قرارات سريعة.
- المعرفة بلوائح الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية (SFDA) وأنظمة البلدية.
المهارات المفضلة
- شهادة في إدارة الضيافة، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.
- خبرة سابقة في فتح فروع جديدة أو عمليات التوسع.
- إجادة استخدام أنظمة ERP وأنظمة إدارة الموارد البشرية.
- مهارات تدريبية معتمدة (Train the Trainer).
ما يميز هذه الفرصة
- راتب تنافسي: يبدأ من 8,800 ريال سعودي مع حزمة مزايا شاملة.
- مسار وظيفي واضح: فرص ترقية إلى مدير منطقة أو مدير عمليات إقليمي ضمن شركة نامية.
- بيئة احترافية: العمل مع علامة تجارية رائدة في قطاع الأغذية بالمملكة.
- استقرار وظيفي: عقد عمل رسمي مع تأمين طبي، إجازات سنوية، وبدلات وفق نظام العمل السعودي.
- موقع استراتيجي: فرع في الخبر، قلب المنطقة الشرقية النابض بالحياة الاقتصادية.