مدير منتجع صحي القاهرة للعمل في مطاعم وفنادق

ملخص الوظيفة

نبحث عن مدير منتجع صحي ذو خبرة عالية للإشراف على العمليات اليومية لمنتجع صحي فاخر، وضمان تقديم تجربة استثنائية للضيوف مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والاحترافية.

المسؤوليات الرئيسية

• الإشراف على العمليات اليومية للمنتجع الصحي وضمان رضا الضيوف الاستثنائي.
• الحفاظ على أعلى معايير الخدمة الفاخرة والنظافة والاحترافية.
• التأكد من اتباع جميع سياسات وإجراءات ومعايير الخدمة في المنتجع الصحي بشكل متسق.
• إدارة والإشراف على فريق المنتجع الصحي لتحقيق التميز التشغيلي.
• توظيف، وتوجيه، وتدريب، وتقييم موظفي المنتجع الصحي.
• إعداد وإدارة جداول الموظفين لضمان التغطية الكافية.
• مراقبة أداء الموظفين وتقديم التدريب والإجراءات التصحيحية عند الحاجة.
• الحفاظ على معرفة حالية بجميع خدمات المنتجع الصحي والعلاجات والأسعار والعروض والمنتجات التجارية.
• المساعدة في الجرد الشهري وطلب المنتجات ومراقبة المخزون.
• مراقبة استخدام المنتجات لتقليل الفاقد والتحكم في التكاليف التشغيلية.
• التأكد من صيانة جميع معدات ومرافق المنتجع الصحي بشكل صحيح.
• التعامل مع ملاحظات الضيوف وحل الشكاوى بسرعة واحترافية.
• المساعدة في إعداد الرواتب وضمان التقديم في الوقت المناسب والدقيق.
• مراقبة الإيرادات اليومية ودعم المبادرات لتحقيق الأهداف المالية.
• تعزيز المبيعات التجارية وفرص البيع الإضافي لتعظيم الربحية.
• التأكد من الامتثال لمعايير الصحة والسلامة والنظافة والتعقيم.
• تنسيق تدريب الموظفين وبرامج التطوير المهني.
• أداء مسؤوليات المدير المناوب (MOD) عند الافتتاح والإغلاق.
• إعداد التقارير التشغيلية والحفاظ على الوثائق الدقيقة.
• التعاون مع إدارات الفندق الأخرى لضمان تجربة ضيف سلسة.
• دعم مدير المنتجع الصحي في تحقيق الأهداف القسم وإتمام أي واجبات إضافية كما هو محدد.

المؤهلات المطلوبة

• درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو إدارة الأعمال أو إدارة الفنادق أو مجال ذي صلة.
• حد أدنى من 5 إلى 7 سنوات من الخبرة في عمليات المنتجع الصحي، مع ما لا يقل عن 2 إلى 3 سنوات في دور إشرافي أو إداري داخل فندق فاخر أو منتجع صحي.
• مستوى كافٍ من الإنجليزية للتواصل بفعالية مع الضيوف.
• التدريب المهني في عمليات المنتجع الصحي، خدمة العملاء، القيادة، الصحة، أو إدارة الضيافة مفضل.
• معرفة بمعايير الصحة والنظافة والسلامة مطلوبة.
• إجادة استخدام تطبيقات Microsoft Office وأنظمة إدارة المنتجع الصحي/الممتلكات (مثل Book4Time، SpaSoft، أو مشابه).
• مهارات قوية في القيادة والتدريب وإدارة الفريق.
• مهارات ممتازة في خدمة الضيوف والتواصل بين الأشخاص.
• معرفة بعلاجات المنتجع الصحي، ومنتجات الصحة، وعمليات البيع بالتجزئة، ومعايير الخدمة الفاخرة.
• الخبرة في الميزانية، والرواتب، وجدولة، ومراقبة المخزون، وإدارة التكاليف.
• مهارات قوية في حل المشكلات واتخاذ القرارات والتنظيم.
• القدرة على توقع احتياجات الضيوف وتقديم تجارب ضيف استثنائية.
• فهم جيد لاتجاهات السوق، وتحليل المنافسين، واستراتيجيات توليد الإيرادات.
• القدرة على العمل تحت الضغط مع الحفاظ على معايير الخدمة العالية.