مطلوب شيف كريب للعمل في مطاعم وفنادق القاهرة

وصف الوظيفة

نبحث عن شيف كريب محترف وذو خبرة للانضمام إلى فريق عملنا في مطعم مميز. الوظيفة تتطلب مهارات عالية في إعداد وتحضير الكريب بمختلف أنواعه، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والنظافة.

المسؤوليات

• إعداد وتحضير الكريب بأنواعه المختلفة (حلو، مالح، سادة) وفقاً للوصفات المحددة.
• الإلمام التام بعمليات التجهيز والتحضير للمكونات والخامات.
• العمل بسرعة وكفاءة تحت ضغط العمل، خاصة في أوقات الذروة.
• متابعة جودة الخامات وتقليل الهدر والحرص على الاستخدام الأمثل للموارد.
• تقديم المنتج بنفس الجودة والمذاق في كل طلب (أوردر).
• الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء طوال فترة العمل.
• التعاون مع فريق العمل والالتزام بالمواعيد المحددة.
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل والأدوات المستخدمة.

المؤهلات والخبرات المطلوبة

• خبرة لا تقل عن 3 سنوات ولا تزيد عن 5 سنوات في مجال عمل شيف كريب أو في مطابخ المطاعم.
• خبرة جيدة في التجهيز والتحضير وسرعة في التنفيذ.
• القدرة على العمل تحت ضغط ولفترات طويلة.
• حسن التعامل مع فريق العمل والالتزام بمواعيد الشغل.
• الاهتمام بتقديم المنتج بجودة عالية وطعم مميز باستمرار.

المهارات الشخصية

• سرعة التنفيذ والدقة في العمل.
• القدرة على العمل ضمن فريق.
• الالتزام والانضباط في المواعيد.
• الاهتمام بالنظافة الشخصية ونظافة مكان العمل.

المميزات

• راتب شهري تنافسي بالإضافة إلى أجر بالساعة.
• 10 ساعات عمل يومياً مع احتساب الساعات الإضافية (أوفر تايم).
• وجبة غداء يومية مجانية.
• مكافأة (بونص) للمجتهدين والملتزمين.
• يومين إجازة شهرياً مدفوعي الأجر (يتم إضافتهم على الراتب).