مطلوب شيف مطبخ، حلواني، طباخ، مساعد عامل مطبخ للعمل في مطاعم وفنادق القاهرة

فرصة عمل مميزة في مجال الطهي والخدمات الغذائية

تعلن الشركة المصرية النمساوية للتغذية والخدمات البترولية عن حاجتها لتعيين كوادر متميزة في مطابخها وفروعها المختلفة. نبحث عن شيف مطبخ ذو خبرة، حلواني محترف، طباخين، مساعدي طباخ، وعمال مطبخ للانضمام إلى فريقنا المتنامي. توفر الشركة بيئة عمل احترافية ومزايا تنافسية تضمن راحة الموظفين وتحفيزهم على تقديم أفضل أداء.

المزايا والحوافز المقدمة

• رواتب مجزية تتناسب مع الخبرات والكفاءات، مع حد أدنى لراتب عامل المطبخ 6200 جنيه مصري أساسي.
• تأمين صحي شامل لكافة الموظفين.
• توفير الطعام والإقامة في الموقع بالكامل على حساب الشركة.
• توفير الانتقالات من القاهرة إلى جميع المواقع في جميع أنحاء الجمهورية.
• نظام عمل مميز: أسبوعين عمل متواصلين يتبعهما أسبوع إجازة مدفوعة.
• بعد أول أسبوعين عمل، يتم تطبيق نظام يوم عمل بيومين إجازة (أو ما يعرف بـ “يوم بيومين”).

المسؤوليات والمهام الوظيفية

شيف المطبخ

• الإشراف على كامل عمليات الطهي وإعداد الوجبات وفق أعلى معايير الجودة والنظافة.
• تخطيط قوائم الطعام اليومية وتنسيق المهام بين فريق المطبخ.
• مراقبة المخزون وضمان توفر المواد الخام الطازجة.

الحلواني

• إعداد الحلويات والمعجنات والمخبوزات بأنواعها المختلفة.
• ابتكار وصفات جديدة وتقديمها بشكل جذاب.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في قسم الحلويات.

الطباخ

• طهي الأطباق الرئيسية والجانبية وفقاً للوصفات المحددة.
• التأكد من نضج الطعام وجودة النكهة قبل التقديم.
• المساعدة في تجهيز المكونات والمستلزمات اليومية.

مساعد الطباخ

• دعم الطباخين في تحضير المكونات وتقطيع الخضروات واللحوم.
• تنظيف أدوات المطبخ والحفاظ على نظافة محطات العمل.
• تجهيز الأطباق وتقديمها وفقاً لتعليمات الشيف.

عامل المطبخ

• غسل الأواني والأدوات وتعقيمها.
• تنظيف الأرضيات والأسطح والثلاجات.
• المساعدة في ترتيب المخازن والتخلص من النفايات.

الشروط المطلوبة

• خبرة سابقة في المجال (حسب المسمى الوظيفي) – يفضل خبرة لا تقل عن سنة للشيف والطباخين.
• القدرة على العمل بنظام الورديات ونظام أسبوعين عمل / أسبوع إجازة.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• المرونة في العمل بمواقع مختلفة داخل مصر.
• اللياقة البدنية والقدرة على تحمل ضغط العمل.

لماذا تنضم إلينا؟

الشركة المصرية النمساوية للتغذية والخدمات البترولية هي إحدى الشركات الرائدة في تقديم خدمات التغذية للقطاع البترولي والصناعي. نحرص على توفير بيئة عمل داعمة ومستقرة، مع فرص للتطور الوظيفي والتدريب المستمر. انضم إلى فريقنا وكن جزءاً من مؤسسة تقدر جهود موظفيها وتوفر لهم كافة سبل الراحة.