شيف غربي | وجبات سريعة دمياط للعمل في مطاعم وفنادق

ملخص الوظيفة

نبحث عن شيف غربي متميز للعمل في مطعم وجبات سريعة (Fast Food) بمدينة دمياط الجديدة في موريا مول. الوظيفة تتطلب خبرة سابقة في المطاعم والالتزام بمعايير الجودة والنظافة.

المسؤوليات

• إعداد وتجهيز الوجبات السريعة وفقاً للقائمة المحددة والمعايير المطلوبة.
• الإشراف على نظافة المطبخ وتنظيم أدوات العمل.
• التأكد من جودة المكونات الطازجة وضبط مواعيد التجهيز.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سرعة الإنجاز ورضا العملاء.
• المساهمة في تطوير قائمة الطعام واقتراح أطباق جديدة.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة سابقة في العمل بمطاعم الوجبات السريعة (1-2 سنة على الأقل).
• العمر من 20 إلى 35 سنة.
• حسن المظهر والالتزام بقواعد النظافة الشخصية.
• اللباقة وحسن التعامل مع الزملاء والعملاء.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي أوقات الذروة.

المهارات المطلوبة

• مهارات عالية في الطهي الغربي وإعداد الوجبات السريعة.
• سرعة البديهة والدقة في تنفيذ الطلبات.
• معرفة بمعايير سلامة الغذاء وتخزين المواد.
• روح الفريق والقدرة على توجيه المساعدين.
• المرونة في مواعيد العمل (دوامات مسائية وعطلات).