لشيف المخبوزات الذي يرفض العادي - الدمام للعمل في مطاعم وفنادق القاهرة

من نبحث عنه

نحن نبحث عن شيف مخبوزات لا يرضى بالمتوسط، شخص يرى في كل رغيف خبز وكل معجنات فرصة لإثبات التميز. أنت من تضع ذوقك الشخصي في كل قطعة، وتعتبر المخبوزات فناً لا مجرد وظيفة. إذا كنت تبحث عن بيئة تقدر الإبداع وتكافئ الجودة، فهذا المكان لك.

ما ستتولاه

• إعداد وتجهيز جميع أنواع المخبوزات (خبز، معجنات، كرواسون، حلويات شرقية وغربية) وفق أعلى معايير الجودة.
• الإشراف على قسم المخبوزات في الهايبر ماركت وضمان توفر المنتجات طوال اليوم.
• تطوير وصفات جديدة تناسب أذواق العملاء مع الحفاظ على الطابع التقليدي.
• إدارة المخزون من المواد الخام وضمان عدم الهدر.
• تدريب فريق العمل على تقنيات الخبز الحديثة ورفع كفاءتهم.

ما تتمتع به

• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال المخبوزات (يفضل في الهايبر ماركت أو المخابز الكبرى).
• إتقان تقنيات الخبز المختلفة (عجائن، خمائر، حلويات).
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• روح الفريق والقدرة على العمل تحت ضغط.
• ألا يزيد العمر عن 40 عاماً.

ما يميز هذه الفرصة

هذه ليست مجرد وظيفة شيف مخبوزات عادية. إنها فرصة للعمل في هايبر ماركت كبير في الدمام حيث يكون منتجك أمام آلاف العملاء يومياً. ستحظى باستقلالية في اتخاذ القرارات المتعلقة بقسمك، وستكون جزءاً من فريق يقدر الإبداع والجودة. إذا كنت شيف المخبوزات الذي يضع معايير جديدة في كل مرة، فأنت من نبحث عنه.