مطلوب شيف فول وفلافل وسندويشات وأكلات سريعة أبوظبي للعمل في مطاعم وفنادق

مطلوب شيف متخصص في تحضير الفول والفلافل والسندويشات والأكلات السريعة للعمل في مطعم ومخبز في منطقة الكورنيش بأبوظبي.

المسؤوليات الرئيسية:

• تحضير وتقديم وجبات الفول والفلافل بجودة عالية.
• إعداد السندويشات والأكلات السريعة وفقاً للمعايير المطلوبة.
• الإشراف على نظافة منطقة العمل وضمان اتباع إجراءات السلامة الغذائية.
• إدارة المخزون من المواد الخام وطلبها عند الحاجة.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سرعة وكفاءة الخدمة.
• الالتزام بوصفات الطهي المحددة والحفاظ على تناسق النكهة.

المؤهلات المطلوبة:

• خبرة لا تقل عن 2-3 سنوات في مطاعم الفول والفلافل والمأكولات السريعة.
• معرفة ممتازة بمكونات وطرق تحضير الأطباق التقليدية.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي ساعات الذروة.
• مهارات تواصل جيدة مع الفريق والعملاء.
• الإلمام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• الإقامة في أبوظبي أو القدرة على الانتقال إليها.

المهارات المطلوبة:

• مهارة عالية في الطهي والتقطيع والتقديم.
• سرعة في الأداء ودقة في التنفيذ.
• قدرة على التعامل مع معدات المطبخ المختلفة.
• المرونة في مواعيد العمل (فترات صباحية ومسائية).

نحن نبحث عن شيف محترف ومبدع يساهم في تقديم تجربة طعام مميزة للعملاء. إذا كنت تمتلك المهارات والخبرة المطلوبة، نرحب بانضمامك إلى فريقنا.