شيف عيش مندي في رأس الخيمة | راتب 2500 درهم مع إقامة سارية للعمل مطاعم وفنادق

مطلوب شيف عيش مندي (طاهي مندي) محترف للعمل في مطعم عربي في منطقة مسافي – رأس الخيمة، الإمارات. المطعم متخصص في المأكولات العربية التقليدية، ويبحث عن طباخ متمرس في إعداد الأرز المندي والمشاوي. ستكون مسؤولاً عن تحضير الوجبات اليومية ضمن فريق صغير، مع ضمان الجودة والالتزام بمعايير النظافة. الراتب المقدم 2500 درهم شهرياً، ويشترط وجود إقامة سارية المفعول.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وتجهيز الأرز المندي يومياً باستخدام الأرز البسمتي والبهارات التقليدية.


• تتبيل اللحوم (دجاج ولحم) وتحضيرها للطبخ وفقاً للوصفات المتبعة.


• الإشراف على عملية الطبخ من البداية حتى التقديم لضمان النكهة والجودة.


• المحافظة على نظافة محطة العمل والأدوات والمعدات بعد كل استخدام.


• التأكد من توفر المواد الغذائية وكمياتها وإبلاغ المشرف عند الحاجة.


• اتباع إجراءات السلامة الغذائية ومعايير الصحة العامة.


• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سرعة الخدمة في أوقات الذروة.

الشروط والمسؤوليات الرئيسية

• خبرة لا تقل عن سنتين في طبخ الأرز المندي والمأكولات العربية.


• إقامة سارية المفعول في الإمارات (شرط أساسي).


• إتقان فن التوابل والبهارات الخاصة بالمندي.


• قدرة على العمل تحت ضغط وسرعة في إنجاز المهام.


• شهادة صحية سارية أو القدرة على استخراجها.


• يفضل خبرة في المطاعم العربية ذات الخدمة المباشرة.

المميزات والفوائد

• راتب شهري 2500 درهم إماراتي.


• بيئة عمل ثابتة في مطعم عربي في مسافي، رأس الخيمة.


• فرصة لإظهار مهاراتك في الطبخ التقليدي.

نصائح للتقديم الناجح

• أبرز خبراتك في طبخ المندي في سيرتك الذاتية.


• استخدم مسميات مثل 'طاهي مندي' و'شيف مطبخ عربي' لتحسين البحث.


• تأكد من صلاحية إقامتك قبل بدء الإجراءات.


• تحدث بالعربية بطلاقة عند التواصل مع صاحب العمل.


• جهز صوراً لأعمالك السابقة إن أمكن (اختياري).