معلم حلويات خبير - مصنع بعرعر تبوك للعمل في مطاعم وفنادق

عن الوظيفة

مطلوب معلم حلويات خبير للعمل في مصنع حلويات بمنطقة عرعر. نحن نبحث عن محترف متميز في صناعة الحلويات يمتلك خبرة عملية واسعة وشغف بالإبداع في تحضير الحلويات الشرقية والغربية.

المسؤوليات الأساسية

• الإشراف على عمليات إنتاج الحلويات والتأكد من الجودة العالية للمنتجات.
• تطوير وصفات جديدة ومبتكرة للحلويات الشرقية والغربية.
• تدريب فريق العمل على أحدث تقنيات صناعة الحلويات.
• إدارة مخزون المواد الخام والتأكد من توفرها حسب احتياجات الإنتاج.
• مراقبة معايير النظافة والسلامة الغذائية داخل قسم الحلويات.
• المشاركة في تصميم قوائم الحلويات الموسمية والمناسبات الخاصة.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال صناعة الحلويات.
• إتقان تحضير الحلويات الشرقية (كنافة، بقلاوة، هريسة، معمول) والحلويات الغربية (كيك، جاتوهات، كرواسان).
• شهادة مهنية أو دبلوم في مجال الطهي أو صناعة الحلويات.
• قدرة على العمل ضمن فريق وتدريب الآخرين.
• الإلمام بمعايير سلامة الغذاء وحفظ الجودة.

المهارات المفضلة

• الإبداع في تقديم الحلويات وتطوير وصفات جديدة.
• مهارات إدارة الوقت وتنظيم عمليات الإنتاج.
• الخبرة في استخدام معدات المطابخ الصناعية.
• القدرة على العمل تحت ضغط خلال مواسم الذروة.

ما الذي يميز هذه الفرصة

الانضمام إلى مصنع حلويات راسخ يقدم منتجاته لشريحة واسعة من العملاء. فرصة حقيقية لتطوير مسيرتك المهنية في مجال صناعة الحلويات والعمل ضمن بيئة مهنية تشجع على الإبداع والتميز.