وظيفة مشرف استيوارد بمطعم في دمياط - مرتب مجزي وسكن متوفر للعمل مطاعم وفنادق

مطلوب مشرف استيوارد (مشرف خدمات الطعام) للعمل في مطعم شهير بمدينة دمياط القديمة، مصر. تتمثل طبيعة العمل في الإشراف على فريق الاستيوارد وضمان تنفيذ معايير النظافة والخدمة وفق أنظمة تشغيل المطاعم، مع الالتزام ببيئة عمل سريعة الإيقاع. يقدم المطعم مرتبًا مجزيًا، و4 أيام إجازة مدفوعة أجرًا، وسكنًا مناسبًا للمغتربين الراغبين في الانتقال إلى دمياط.

المهام والمسؤوليات

• الإشراف المباشر على فريق الاستيوارد وتوزيع المهام اليومية لضمان كفاءة العمل.


• التأكد من نظافة وجاهزية جميع أقسام المطعم بما يتوافق مع معايير الصحة والسلامة المهنية.


• مراقبة مخزون أدوات النظافة واللوازم ومتابعة طلبات التوريد عند الحاجة.


• توجيه وتدريب الموظفين الجدد على إجراءات التعقيم والتنظيف وترتيب الأدوات.


• إعداد جداول المناوبات الأسبوعية ومتابعة دوام العمال لضمان التغطية الكافية.


• الإبلاغ عن أي أعطال أو احتياجات صيانة في البنية التحتية للمبنى.


• التنسيق مع مشرفي الأقسام الأخرى لتحقيق التكامل في الخدمة.

الشروط والمسؤوليات الرئيسية

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في مجال الإشراف على أعمال النظافة أو الاستيوارد في المطاعم أو الفنادق.


• إلمام تام ببروتوكولات التعقيم ومعايير السلامة الغذائية الخاصة بمجال المطاعم.


• مهارات قيادة قوية وقدرة على تحفيز الفريق تحت ضغط العمل.


• مهارات اتصال فعالة للتعامل مع العملاء والموظفين من مختلف المستويات.


• القدرة على العمل بنظام الورديات المتغيرة وأوقات الذروة.


• الإقامة في دمياط أو الاستعداد للانتقال إليها.

المميزات والفوائد

• مرتب مجزي يتناسب مع الخبرة والمهام المطلوبة.


• سكن مجاني للمغتربين من خارج دمياط.


• إجازة مدفوعة الأجر لمدة 4 أيام شهريًا.


• بيئة عمل مستقرة في مطعم نشط بمدينة دمياط القديمة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز في سيرتك الذاتية دورك في تحسين كفاءة فريق الاستيوارد وزيادة الإنتاجية.


• جهز إجاباتك لأسئلة المواقف القيادية التي تتخذ قرارات سريعة أثناء الضغط.


• كن مستعدًا لتقديم مراجع من أرباب العمل السابقين تثبت التزامك بالنظافة والتنظيم.


• أظهر حماسك للانتقال إلى دمياط ومرونتك في العمل خارج أوقات الذروة.