نظرة عامة على الوظيفة
نبحث عن كاشير محترف واستيوارد ذو خبرة للانضمام إلى فريق عمل مطعم راقٍ في منطقة شندى. تتطلب هذه الفرصة مرشحين يمتلكون خبرة عملية مثبتة في بيئة المطاعم، مع إجادة التعامل مع أنظمة نقاط البيع (POS)، وإدارة المعاملات النقدية والبطاقات بدقة عالية، بالإضافة إلى تقديم خدمة عملاء استثنائية تعكس معايير الضيافة الراقية.
المسؤوليات الرئيسية
مهام الكاشير
- تشغيل نظام نقاط البيع (POS) بكفاءة وإتمام عمليات الدفع النقدي والبطاقات والمحافظ الإلكترونية بدقة وسرعة.
- إصدار الفواتير والإيصالات للعملاء والتأكد من مطابقتها للطلبات الفعلية.
- إدارة صندوق النقدية (Cash Drawer) بما في ذلك فتح وإغلاق الوردية، وتسوية المبالغ في نهاية كل فترة عمل.
- التعامل مع استفسارات العملاء وشكاويهم المتعلقة بالفاتورة بأسلوب مهني وودي.
- التنسيق المستمر مع طاقم الخدمة والمطبخ لضمان دقة الطلبات وسرعة تدفقها.
- الالتزام بسياسات المطعم المتعلقة بالتسعير، الخصومات، وطرق الدفع المعتمدة.
مهام الاستيوارد
- الحفاظ على نظافة وتعقيم جميع مناطق الطعام، بما في ذلك الطاولات، الكراسي، أرضيات الصالة، ومناطق الخدمة.
- إعداد وتجهيز محطات العمل (Mise en place) قبل بدء الخدمة وبعد انتهائها.
- غسل وتلميع الأواني، الأطباق، وأدوات المائدة وفق معايير الصحة والسلامة الغذائية.
- إدارة النفايات وفرزها بشكل صحيح، والتأكد من نظافة مناطق التخلص من القمامة.
- دعم فريق الخدمة في نقل الطلبات، تعبئة المياه، وإعادة ترتيب الطاولات بين الجلسات.
- الالتزام بقواعد السلامة المهنية واستخدام معدات الحماية الشخصية (PPE) عند التعامل مع المواد الكيميائية.
المؤهلات والخبرات المطلوبة
- خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في وظيفة كاشير مطاعم أو استيوارد ضمن منشآت ضيافة أو مطاعم ذات حجم عمليات مماثل.
- إجادة تامة للعمل على أنظمة نقاط البيع الشائعة (مثل Micros, Toast, Squirrel, أو أنظمة محلية).
- مهارات حسابية قوية واهتمام بالتفاصيل لتجنب أخطاء التسعير والتسوية.
- قدرة على العمل تحت الضغط خلال أوقات الذروة مع الحفاظ على الهدوء والدقة.
- مهارات تواصل ممتازة باللغة العربية، ويفضل إجادة اللغة الإنجليزية للتعامل مع عملاء متنوعين.
- المعرفة بلوائح الصحة والسلامة الغذائية المحلية (نظام HACCP) ميزة إضافية.
- اللياقة البدنية الجيدة للوقوف لفترات طويلة وأداء مهام الاستيوارد التي تتطلب حركة مستمرة.
ما يميز هذه الفرصة
- بيئة عمل احترافية في مطعم يتميز بسمعة طيبة وقاعدة عملاء وفية.
- فرصة للتطور الوظيفي ضمن قطاع الضيافة المزدهر في المنطقة.
- ساعات عمل بنظام الورديات يتيح مرونة في الجدولة.
- فريق عمل متعاون يدعم التطوير المستمر للمهارات.
كلمات مفتاحية للبحث
وظائف كاشير مطاعم، وظائف استيوارد، وظائف ضيافة في الإمارات، وظائف مطاعم شندى، خبرة POS، خدمة عملاء مطاعم، نظافة مطاعم، تسوية صناديق نقدية، صحة وسلامة غذائية، ورديات مطاعم.