وظيفة مدير مطعم ولاونج في الرياض – خبرة إدارة مطاعم البرجر والقيادة للعمل وفنادق

نظرة عامة على الدور

نبحث عن مدير مطعم ولاونج ذو خبرة سابقة في إدارة مطاعم البرجر واللاونج، يتمتع بمهارات قيادية عالية وقدرة على تنسيق فرق العمل متعددة الأقسام. سيكون مسؤولاً عن الإشراف على العمليات اليومية، وتحسين مؤشرات الأداء، وضمان تجربة ضيافة متميزة في الرياض.

المسؤوليات الرئيسية

• قيادة وتنسيق فرق العمل في المطعم واللاونج لضمان سير العمل بسلاسة.
• إعداد تقارير دورية وتحليل مؤشرات الأداء (KPIs) لتحسين الكفاءة.
• إدارة الأزمات وحل المشكلات بسرعة واحترافية تحت الضغط.
• الإشراف على جودة الخدمة والطعام والتأكد من تطبيق معايير النظافة والسلامة.
• تطوير استراتيجيات لزيادة المبيعات ورضا العملاء.

المؤهلات والمهارات المطلوبة

• خبرة سابقة لا تقل عن 3 سنوات في إدارة مطعم همبرغر ولاونج.
• مهارات قيادية ممتازة مع القدرة على تحفيز الفريق.
• خبرة في إعداد وتحليل تقارير الأداء واستخدام مؤشرات القياس.
• مهارات تواصل قوية وحل المشكلات واتخاذ القرار.
• القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة الأولويات.

لماذا هذا الدور؟

انضم إلى بيئة عمل ديناميكية في قلب الرياض، حيث ستتولى مسؤولية قيادة مطعم ولاونج ناجحين. نقدم فرصة للتطور المهني في مجال إدارة المطاعم الفاخرة، مع فريق محترف وتحديات محفزة.