مدير تشغيل مطعم شاورما – 5+ سنوات من الخبرة الرياض للعمل في مطاعم وفنادق

نبحث عن مدير تشغيل محترف يقود فريقنا في مطعم شاورما رائد، بخبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة وتشغيل المطاعم لضمان التميز والربحية.

• الإشراف على العمليات اليومية وضمان جودة المنتجات والخدمة المقدمة.
• تطبيق معايير سلامة الغذاء بدقة وفق أعلى المستويات.
• إدارة فرق العمل وتحقيق أهداف المبيعات والربحية.
• تطوير الأداء التشغيلي وتقليل الهدر وحل المشكلات بكفاءة عالية.

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة وتشغيل مطاعم الشاورما.
• مهارات قيادية قوية وتحليلية لحل المشكلات.
• معرفة شاملة بمعايير سلامة الغذاء وإدارة الفرق.