مطلوب معلم حلويات شرقية متخصص في البسبوسة والكنافة والحليب المحموس الرياض حي المونسية للعمل مطاعم وفنادق

نظرة عامة عن الوظيفة

تعلن مؤسسة ضيافة عن حاجتها إلى معلم حلويات شرقية متميز ومتخصص في إعداد البسبوسة والكنافة والحليب المحموس، للعمل في حي المونسية بمدينة الرياض. نبحث عن خبير يجمع بين المهارة الفنية والإبداع في تقديم الحلويات الشرقية الأصيلة وفق أعلى معايير الجودة.

المسؤوليات الرئيسية

• تحضير وتصنيع البسبوسة بأنواعها المختلفة مع ضبط القوام والنكهة.
• إتقان إعداد الكنافة بأنماطها (ناعمة، خشنة، بالجبن، بالقشطة) وفق الطلب.
• إعداد الحليب المحموس بطريقة تقليدية مع المحافظة على القوام المثالي.
• الإشراف على جودة المواد الخام المستخدمة وضمان نضارة المنتجات.
• المحافظة على معايير النظافة والسلامة الغذائية في مكان العمل.
• المساهمة في تطوير وصفات جديدة للحلويات الشرقية بما يناسب أذواق العملاء.

المسؤوليات الرئيسية الأساسية

• خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في مجال الحلويات الشرقية مع تخصص واضح في البسبوسة والكنافة والحليب المحموس.
• أن يكون المتقدم مقيماً داخل مدينة الرياض ويمتلك إقامة سارية المفعول.
• الاستعداد لنقل الكفاءة (نقل الكفالة).
• القدرة على ذكر أماكن العمل السابقة والمراجع الجغرافية التي تثبت الخبرات.
• إجادة العمل تحت الضغط في بيئة مطاعم عالية الإنتاج.
• مهارات تواصل جيدة مع فريق العمل والعملاء.

لماذا هذه الوظيفة

انضم إلى مؤسسة ضيافة الرائدة في قطاع الضيافة بالرياض، واعمل في بيئة مهنية تحتفي بالمهارات الحرفية المتخصصة في صناعة الحلويات الشرقية. ستتمكن من إبراز إبداعك في تقديم أطباق البسبوسة والكنافة والحليب المحموس، مع فرصة للتطور داخل مؤسسة تقدر الكفاءة والخبرة. الموقع في حي المونسية بالرياض يضمن سهولة الوصول وبيئة عمل ملائمة.