خباز خبز مصري - هايبر ماركت في السعودية الرياض للعمل مطاعم وفنادق

يعلن هايبر ماركت في السعودية عن حاجته لتعيين خباز خبز مصري متخصص في صناعة الخبز المصري التقليدي. تتطلب الوظيفة خبرة سابقة في إنتاج الخبز المصري بأنواعه، مع الالتزام بمعايير الجودة والنظافة. يشترط ألا يتجاوز عمر المتقدم 30 سنة، وسيتم تحديد الراتب عند المقابلة مع توفر تعويضات وفوائد إضافية.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وعجن الخبز المصري وفقاً للوصفات التقليدية والمعايير المطلوبة.
• تشغيل وصيانة أفران الخبز وضبط درجات الحرارة المناسبة.
• مراقبة جودة الخبز أثناء وبعد الإنتاج لضمان مطابقته للمواصفات.
• تنظيم مكان العمل والحفاظ على نظافة المعدات والأدوات.
• التنسيق مع فريق المطبخ لتلبية احتياجات الإنتاج اليومي.
• الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والصحة المهنية.
• المساهمة في تطوير وصفات جديدة للخبز المصري حسب الطلب.

الشروط والمسؤوليات الرئيسية

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في صناعة الخبز المصري.
• إتقان مهارات العجن والتشكيل والخبز بأنواع الخبز المصري (العيش البلدي، العيش الفينو، العيش الشامي).
• ألا يزيد العمر عن 30 سنة.
• القدرة على العمل تحت ضغط وفي أوقات مبكرة.
• اللياقة البدنية الجيدة للوقوف لفترات طويلة.
• الإلمام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

المميزات والفوائد

• راتب تنافسي يتم تحديده عند المقابلة.
• تعويضات وفوائد إضافية حسب سياسة الشركة.
• بيئة عمل مهنية في هايبر ماركت كبير.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في صناعة الخبز المصري مع ذكر أنواع الخبز التي تجيدها.
• حضر نماذج من منتجاتك أو شهادات تدريب إن وجدت لإثبات كفاءتك.
• كن مستعداً لإجراء اختبار عملي في العجن والخبز أثناء المقابلة.
• أظهر التزامك بمواعيد العمل وروح الفريق، فهي مهمة في بيئة الهايبر ماركت.