مطلوب معلم شاورما الرياض للعمل في مطاعم وفنادق

نظرة عامة على الوظيفة

نحن نبحث عن معلم شاورما متميز من الجنسية المصرية للانضمام إلى فريق عملنا في مطعمنا الشهير. إذا كنت تمتلك خبرة في إعداد الشاورما بمهارة عالية، وتجيد التعامل مع اللحوم والتوابل، وتتمتع بروح الفريق، فنحن نرحب بك. هذه فرصة ممتازة للعمل في بيئة مهنية تدعم التميز والإبداع في الطهي.

المسؤوليات الأساسية

• تحضير وتجهيز الشاورما (لحم ودجاج) وفقاً للوصفات المعتمدة وبأعلى معايير الجودة.
• تشغيل آلات الشاورما والحفاظ عليها نظيفة وجاهزة للعمل.
• تقطيع اللحوم والخضروات والتأكد من توفر المكونات الطازجة.
• مراقبة جودة الطهي وتقديم الشاورما بطريقة شهية وجذابة.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في منطقة العمل.
• إدارة المخزون من اللحوم والخبز والصلصات وطلب المواد عند الحاجة.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سرعة التقديم خلال فترات الذروة.
• تدريب المساعدين الجدد على تقنيات إعداد الشاورما إذا لزم الأمر.

المؤهلات المطلوبة

• الجنسية المصرية (إلزامي).
• إقامة سارية المفعول تسمح بالعمل في المملكة العربية السعودية.
• كارت بلدية ساري المفعول (إلزامي).
• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في إعداد الشاورما في مطاعم متخصصة.
• إتقان مهارات الطهي والتقطيع والتحكم في درجات الحرارة.
• قدرة على العمل تحت الضغط وسرعة الإنجاز.
• التزام تام بمعايير النظافة والسلامة المهنية.

المهارات المفضلة

• معرفة واسعة بأنواع التوابل والخلطات الخاصة بالشاورما.
• خبرة في إعداد الصلصات الخاصة بالشاورما (الثومية، الطحينة، إلخ).
• مهارات تواصل جيدة مع الزملاء والعملاء.
• المرونة في العمل بنظام الورديات (صباحية ومسائية).
• روح المبادرة والقدرة على تحسين العملية الإنتاجية.

ما يميز هذه الوظيفة

الانضمام إلى مطعم يتمتع بسمعة ممتازة في تقديم أشهى الشاورما في المنطقة. نحن نقدم بيئة عمل داعمة، وفرصاً للتطور المهني، وأجوراً تنافسية. ستعمل في فريق محترف يحترم مهاراتك ويقدر جهودك. إذا كنت شغوفاً بصناعة الشاورما وتسعى للتميز، فهذه الوظيفة لك.