مدير مطعم شاورما خبرة سابقة في براندات الشاورما للعمل مطاعم وفنادق الرياض

نظرة عامة على الدور

تعلن شركة مطاعم متخصصة في الشاورما عن حاجتها إلى مدير مطعم شاورما ذو خبرة سابقة في العمل لدى العلامات التجارية (البراندات) المتخصصة في الشاورما. سيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن إدارة العمليات اليومية للمطعم وضمان تقديم تجربة طعام استثنائية للعملاء.

المسؤوليات الرئيسية

• الإشراف على جميع عمليات المطعم اليومية بما في ذلك خدمة العملاء وإعداد الطعام والنظافة.
• إدارة فريق العمل وتوزيع المهام وضمان الالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية.
• مراقبة المخزون وطلب المواد الخام والمستلزمات اللازمة لإنتاج الشاورما.
• تحقيق أهداف المبيعات والإيرادات من خلال تحسين الكفاءة التشغيلية وزيادة رضا العملاء.
• التعامل مع شكاوى العملاء وحلها بشكل احترافي وسريع.
• إعداد التقارير الدورية للإدارة العليا حول أداء المطعم.

المسؤوليات الرئيسية

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في إدارة مطاعم الشاورما أو العمل لدى براندات شاورما معروفة.
• معرفة عميقة بمعايير الجودة والسلامة الغذائية الخاصة بمطاعم الشاورما.
• مهارات قيادية قوية وقدرة على تحفيز الفريق.
• مهارات تواصل ممتازة باللغة العربية (والإنجليزية ميزة إضافية).
• القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة وقت العمل بفعالية.
• إجادة استخدام برامج الحاسوب الأساسية وأنظمة نقاط البيع (POS).

لماذا هذا الدور

انضم إلى شركة مطاعم رائدة في مجال الشاورما واعمل في بيئة ديناميكية سريعة النمو. ستتاح لك الفرصة لتطبيق خبرتك في إدارة مطاعم الشاورما والمساهمة في نجاح علامة تجارية مرموقة. نقدم حزمة تعويضات تنافسية وفرصاً للتطور الوظيفي.