وظيفة معلم شاورما ومشويات في مطعم مصري بالنسيم الغربي الرياض للعمل مطاعم وفنادق

نظرة عامة على الوظيفة

يبحث مطعم مصري في منطقة النسيم الغربي بالرياض عن معلم شاورما متخصص في إعداد الشاورما والمشويات والكريب، للانضمام إلى فريق المطبخ وتقديم أصناف عالية الجودة بمعايير المطاعم المصرية الأصيلة.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز الشاورما بأنواعها (فرودج ولحم) وفق الوصفات المصرية المعتمدة.
• تحضير المشويات المتنوعة بما فيها الكفتة والكباب والتندوري مع الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• إعداد الكريب بأشكاله المختلفة حلو وحادق بدقة وسرعة.
• تجهيز التتبيلات والصلصات الخاصة بالمطبخ المصري.
• المحافظة على نظافة منطقة العمل والأدوات والمعدات وفق اشتراطات سلامة الغذاء.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سرعة تلبية الطلبات وجودة التقديم.
• الالتزام بكميات المحددة في الوصفات لتقليل الهدر وضبط التكلفة.

المسؤوليات الرئيسية والشروط

• خبرة عملية لا تقل عن سنة في مجال الشاورما والمشويات والكريب في مطاعم مصرية أو مشابهة.
• إتقان طرق تتبيل اللحوم والدواجن وتحضير الفحم والشوايات.
• القدرة على العمل تحت ضغط وفي أوقات الذروة.
• الالتزام بمعايير النظافة الشخصية وسلامة الغذاء.
• السن يجب ألا يتجاوز 30 سنة.
• يفضل أن يكون المتقدم لديه إقامة سارية في المملكة العربية السعودية.
• الرغبة في العمل بنظام الورديات داخل مطعم نشط.

المميزات والمزايا

• الراتب: 2500 ريال سعودي شهرياً.
• السكن: توفير سكن للموظف.
• المواصلات: توفير تنقلات العمل.
• الوجبات: توفير الأكل خلال ساعات العمل.
• بيئة عمل محفزة داخل مطعم مصري راسخ في الرياض.

لماذا هذه الوظيفة؟

إذا كنت تمتلك شغفاً بالطبخ المصري التقليدي وتبحث عن فرصة مستقرة في مطاعم الرياض مع توفير السكن والمواصلات والوجبات، فإن هذه الوظيفة تمنحك بيئة عمل داعمة ومزايا متكاملة تساعدك على التركيز في تطوير مهاراتك في إعداد الشاورما والمشويات والكريب ضمن فريق محترف.