عن الوظيفة
تبحث شركة تجارية كبرى تعمل في قطاع السوبر ماركت بمدينة تبوك، وتحديداً في حي الراجحي، عن معلم حلويات شرقية محترف للانضمام إلى فريق العمل. إذا كنت تمتلك خبرة في إعداد أصناف الحلويات الشرقية المتنوعة وتبحث عن فرصة عمل مستقرة في المملكة العربية السعودية مع مزايا تنافسية، فإن هذه الوظيفة مصممة لك.
المهام والمسؤوليات
- تحضير وإعداد أصناف الحلويات الشرقية المتنوعة مثل البقلاوة والكنافة والبسبوسة والهريسة وفقاً للوصفات المعتمدة.
- ضمان جودة المكونات المستخدمة والتحقق من طزاجتها قبل بدء عملية التحضير.
- الالتزام بمعايير النظافة الشخصية ونظافة بيئة العمل وفقاً لاشتراطات السلامة الغذائية.
- إدارة المخزون اليومي من المواد الخام وإبلاغ الإدارة بأي نقص في المكونات.
- ترتيب وتزيين أصناف الحلويات بشكل جذاب يناسب العرض في قسم الحلويات بالسوبر ماركت.
- الالتزام بجدول العمل المحدد وتلبية الطلبات في أوقات الذروة.
- المساهمة في تطوير أصناف جديدة وإبداع وصفات مبتكرة ترضي ذوق العملاء.
- التعاون مع باقي أعضاء فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة وكفاءة.
الشروط والمسؤوليات الرئيسية
- أن يكون المتقدم حاصلاً على شهادة صحية سارية المفعول تثبت لياقته للعمل في المجال الغذائي.
- امتلاك هوية سارية قابلة للنقل (نقل الكفالة).
- خبرة عملية مثبتة في مجال صناعة الحلويات الشرقية بمطاعم أو مخابز أو سوبر ماركت.
- الإلمام بأصول تحضير الحلويات الشرقية التقليدية والعصرية.
- القدرة على العمل ضمن فريق والالتزام بمعايير الجودة والنظافة.
- اللياقة البدنية والقدرة على تحمل ضغط العمل خلال فترات الطلب المرتفع.
- إرفاق السيرة الذاتية (CV) عند التقديم مع ذكر الخبرات السابقة.
المميزات والفوائد
- الراتب: يتراوح بين 2800 و3000 ريال سعودي، ويُحدد نهائياً بعد المقابلة الشخصية بناءً على الخبرة.
- سكن خاص: توفر الشركة سكناً مخصصاً للموظفين.
- بيئة عمل منظمة داخل سوبر ماركت معروف في حي الراجحي بتبوك.
- فرصة للتطور المهني ضمن فريق عمل محترف.
نصائح لقبولك في وظيفة شيف حلويات شرقية
- أبرز في سيرتك الذاتية أنواع الحلويات الشرقية التي تجيد تحضيرها وأي وصفات مبتكرة أعددتها سابقاً.
- تأكد من تجديد شهادتك الصحية قبل التقديم لتتجنب أي تأخير في إجراءات التوظيف.
- جهز أمثلة عملية عن قدرتك على إدارة الإنتاج اليومي وتلبية الطلبات في أوقات الذروة.
- أظهر خلال المقابلتك حرصك على معايير النظافة الغذائية واشتراطات سلامة الأغذية.
- أبرز مرونتك في العمل واستعدادك للتعاون مع الفريق وتعلم أصناف جديدة تطلبها إدارة السوبر ماركت.