مدير تشغيل كوفي شوب — للمحترف الذي يحوّل الأفكار إلى تجارب استثنائية الرياض للعمل في مطاعم وفنادق

من نبحث عنه

نبحث عن مدير تشغيل لا يكتفي بإدارة العمليات اليومية، بل يملك رؤية واضحة لصناعة تجربة ضيف لا تُنسى. أنت الشخص الذي يرى في كل تفصيلة من تفاصيل الكوفي شوب فرصة للتميّز — من هندسة المينيو إلى إدارة الفريق باحترافية. إذا كنت تؤمن أن النجاح الحقيقي يبدأ من التشغيل المنضبط وينتهي بعميل يعود مراراً، فهذا الدور صُنع لك.

ما ستتولى قيادته

• وضع الخطة التشغيلية الشاملة والإشراف على تنفيذها بدقة لضمان سير جميع العمليات بسلاسة
• تصميم الأنظمة واللوائح التنظيمية للمنشأة وتطبيقها لضمان أعلى معايير الجودة والانضباط
• تطوير الخدمات وهندسة المينيو بشكل مستمر لتلبية توقعات العملاء وتجاوزها
• حل المشكلات التشغيلية بفعالية واستباقية مع ضمان عدم تكرارها
• إدارة وتطوير الفريق وتحفيز الموظفين لتقديم أفضل أداء
• بناء علاقات قوية مع العملاء وتعزيز ولائهم للعلامة التجارية

ما الذي تقدمه

• خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في إدارة وتشغيل الكوفيهات أو المطاعم
• مهارات قيادية وإدارية متميزة تمكنك من قيادة الفرق بكفاءة
• قدرة عالية على التعامل مع الموظفين والعملاء باحترافية وذكاء عاطفي
• مهارات تحليلية قوية في حل المشكلات واتخاذ القرارات السريعة
• شغف حقيقي بقطاع الضيافة والخدمات الغذائية

ما الذي يميز هذا الدور

هذه ليست وظيفة تشغيل تقليدية — إنها فرصة لتقود منشأة طموحة في السوق السعودي المتنامي، حيث يُقدّر كل قرار تتخذه وكل نظام تبنيه. ستكون شريكاً أساسياً في رسم هوية المكان وتحديد معايير التميز التشغيلي فيه. إذا كنت من النوع الذي لا يرضى بالمتوسط ويبحث عن بيئة تُترجم فيها خبرته إلى نتائج ملموسة، فالمكان هنا ينتظرك.