Présentation du poste
Nous recherchons un Responsable Qualité expérimenté pour piloter le système de management de la qualité au sein d'une entreprise du secteur agroalimentaire basée à Alger. Ce rôle stratégique implique la garantie de la conformité des produits aux normes HACCP, ISO 22000, et aux réglementations algériennes et internationales en matière de sécurité alimentaire. Le titulaire sera l'interlocuteur privilégié des autorités de contrôle, des clients et des parties prenantes internes pour toutes les questions liées à l'assurance qualité et à l'amélioration continue.
Missions principales
- Définir, déployer et maintenir le système de management de la qualité (SMQ) conforme aux référentiels ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 et aux exigences HACCP.
- Superviser l'élaboration et la mise à jour du plan HACCP, l'analyse des dangers, la détermination des points critiques pour la maîtrise (CCP) et la validation des mesures de prévention.
- Piloter les audits internes, audits fournisseurs et audits de certification (organismes tiers, clients) ; assurer le suivi des plans d'actions correctives et préventives.
- Gérer la traçabilité des matières premières, produits en cours et produits finis ; coordonner les exercices de rappel produit et de gestion de crise.
- Assurer la conformité réglementaire (décrets algériens, Codex Alimentarius, règlements UE) et la veille normative en microbiologie alimentaire, contaminants, additifs et étiquetage.
- Animer la culture qualité / sécurité des aliments : formation du personnel, communication sur les indicateurs, animation des revues de direction.
- Collaborer avec les services R&D, production, achats, logistique et maintenance pour intégrer la qualité dès la conception (Quality by Design) et optimiser les processus.
- Piloter les indicateurs de performance (KPIs qualité) : taux de non-conformité, réclamations clients, coûts de la non-qualité, taux de conformité fournisseurs.
Profil recherché - Compétences techniques (Hard Skills)
- Diplôme Bac+5 : Ingénieur agroalimentaire, Master Qualité, Microbiologie, Biochimie ou Sciences alimentaires.
- Expérience confirmée (minimum 5 ans) en tant que Responsable Qualité ou Quality Manager dans l'industrie agroalimentaire (conserverie, laitier, boulangerie-pâtisserie industrielle, boissons, viandes, huiles, etc.).
- Maîtrise approfondie des normes ISO 22000, FSSC 22000, ISO 9001, méthodologie HACCP (Codex Alimentarius), IFS Food, BRCGS.
- Expertise en microbiologie prédictive, analyses physico-chimiques, validation de procédés thermiques, gestion des allergènes.
- Connaissance des outils d'amélioration continue : Lean Manufacturing, Six Sigma (Green Belt minimum), 8D, QRQC, AMDEC.
- Pratique des logiciels GMAO, QMS digitalisés (Qualio, MasterControl, TrackWise), ERP (SAP, Sage, Oracle) et outils statistiques (Minitab, JMP).
- Anglais technique lu/écrit/parlé (niveau B2 minimum) pour la gestion des dossiers d'export et la communication avec les auditeurs internationaux.
Compétences comportementales (Soft Skills)
- Leadership transversal : capacité à fédérer les équipes pluridisciplinaires sans autorité hiérarchique directe.
- Rigueur analytique et esprit de synthèse pour transformer des données complexes en plans d'actions clairs.
- Communication assertive : négociation avec les fournisseurs, gestion des réclamations clients, présentation en revue de direction.
- Résistance au stress et réactivité en situation de crise (alerte sanitaire, audit inopiné, non-conformité majeure).
- Éthique professionnelle irréprochable et sens aigu de la responsabilité sociétale (sécurité du consommateur).
Pourquoi rejoindre cette fonction ?
Ce poste de Responsable Qualité agroalimentaire à Alger offre une autonomie décisionnelle forte sur l'ensemble du périmètre qualité d'un site industriel à fort enjeu. Vous piloterez des projets structurants : digitalisation du SMQ, certification FSSC 22000, déploiement culture qualité, optimisation coûts de la non-qualité. L'environnement est technique, réglementé et en transformation continue, idéal pour un expert souhaitant conjuguer excellence opérationnelle, conformité réglementaire et développement des compétences au service de la sécurité alimentaire en Algérie et à l'export.