مطلوب شيف فطور فى الرياض للعمل في مطاعم وفنادق

فرصة عمل لشيف فطور في الرياض - حي السويدي

نبحث عن شيف فطور محترف للانضمام إلى فريق العمل في بوفيه شهير بمدينة الرياض، وتحديداً في حي السويدي. إذا كنت تمتلك خبرة في تحضير أطباق الإفطار المتنوعة وتسعى للعمل في بيئة نشطة، فهذه الفرصة مناسبة لك.

المسؤوليات الرئيسية

• تحضير وتجهيز وجبات الفطور المتنوعة وفقاً لقائمة الطعام المحددة.
• إعداد أطباق الكبدة بطرق مختلفة وبجودة عالية.
• تحضير الشكشوكة الطازجة والمميزة.
• إعداد المعصوب بالطريقة التقليدية وبمكونات عالية الجودة.
• تحضير الساندويتشات المتنوعة والمقبلات الخفيفة.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في مكان العمل.
• إدارة المخزون من المواد الغذائية وطلبها عند الحاجة.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال أوقات الذروة.

المؤهلات والخبرات المطلوبة

• خبرة سابقة لا تقل عن سنة في مجال الطهي، ويفضل في إعداد وجبات الفطور.
• إتقان تحضير الأطباق المذكورة (الكبدة، الشكشوكة، المعصوب، الساندويتشات).
• الإلمام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة.
• روح الفريق والتعاون مع الزملاء.
• الإقامة في مدينة الرياض أو القدرة على الانتقال إليها.

المهارات الشخصية المطلوبة

• الدقة والاهتمام بالتفاصيل في تحضير الأطباق.
• الإبداع في تقديم الأطباق بشكل جذاب.
• السرعة في التنفيذ مع الحفاظ على الجودة.
• المرونة في التعامل مع أوقات العمل المختلفة (خاصة الصباح الباكر).
• الالتزام بالمواعيد والانضباط.

معلومات إضافية

• مكان العمل: الرياض - حي السويدي (بوفيه مطعم).
• نوع الوظيفة: دوام كامل.
• الراتب: حسب الخبرة والمهارات، يُحدد لاحقاً.