معلم شاورما فحم | على الفحم للعمل في مطاعم وفنادق الرياض

ملخص الوظيفة

مطلوب معلم شاورما فحم ذو خبرة في شاورما على الفحم للعمل في مطعم شهير. الوظيفة دائمة ومتاحة فوراً للمرشحين المستوفين للشروط.

المسؤوليات

• تحضير وتجهيز الشاورما على الفحم وفقاً للمعايير والوصفات المحددة.
• الإشراف على جودة المكونات وضمان نضج اللحوم بشكل مثالي.
• الحفاظ على نظافة مكان العمل وأدوات الطهي وفقاً لاشتراطات البلدية.
• مراقبة المخزون من اللحوم والتوابل وطلب المواد عند الحاجة.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال فترات الذروة.
• التأكد من الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والصحة العامة.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة سابقة في مجال الشاورما على الفحم لا تقل عن سنتين.
• العمر أقل من 35 سنة.
• الجنسية المصرية (يشترط ذلك).
• حاصل على كارت البلدية ساري المفعول.
• القدرة على العمل بدوام كامل (دوام كامل).
• الراتب الأساسي 3000 ريال مع إمكانية الزيادة بعد المقابلة والاختبار.
• إجادة التعامل مع أدوات المطبخ والمعدات الخاصة بالشاورما.

المهارات المطلوبة

• مهارة عالية في تقطيع وتتبيل اللحوم لتحضير شاورما فحم.
• سرعة البديهة والقدرة على العمل تحت الضغط في أوقات الزحام.
• الالتزام بالمواعيد والنظافة الشخصية والمهنية.
• روح الفريق والقدرة على التنسيق مع زملاء العمل.
• معرفة جيدة بمعايير سلامة الغذاء والصحة المهنية.