مطلوب طباخ قسم الطعام الساخن للعمل في مطعم بالسعودية خبرة والتزام مطاعم وفنادق الرياض

نظرة عامة على الدور

نحن نبحث عن طباخ قسم الطعام الساخن ذو خبرة للانضمام إلى فريق المطعم في السعودية. ستعمل في بيئة مطعم ديناميكية حيث تتولى إعداد وتجهيز الأطباق الساخنة بجودة عالية ووفق المعايير المطلوبة. الوظيفة مناسبة للمرشحين من الجنسيات المصرية والمغربية والجزائرية والهندية والبنغلاديشية الذين يمتلكون خبرة عملية في مجال الطهي.

المسؤوليات

• إعداد وتقديم الأطباق الساخنة وفقاً للقائمة المحددة ووصفات المطعم.
• الحفاظ على معايير الجودة والطعم في جميع الأطباق المقدمة.
• الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية أثناء تحضير الطعام وتخزينه.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال فترات الذروة.
• مراقبة المخزون من المكونات والمواد الخام وتقديم طلبات التوريد عند الحاجة.
• تنظيف وصيانة منطقة العمل والمعدات بشكل يومي.

المسؤوليات الرئيسية

• خبرة سابقة في العمل كطباخ أو في قسم الطعام الساخن بمطعم أو فندق.
• معرفة جيدة بأساليب الطهي المختلفة وإعداد الأطباق الساخنة.
• القدرة على العمل تحت ضغط و ضمن فريق متعاون.
• الالتزام بالمواعيد ومواعيد التسليم المحددة.
• حسن المظهر والنظافة الشخصية العالية.
• المرونة في العمل بنظام الورديات (صباحية / مسائية).
• يفضل إجادة اللغة العربية أو الإنجليزية للتواصل مع الفريق.

لماذا هذا الدور

هذه فرصة ممتازة للانضمام إلى مطعم نشط في السعودية حيث يمكنك تطوير مهاراتك في الطهي والعمل في بيئة مهنية محترمة. نقدم بيئة عمل داعمة تركز على الجودة والإتقان، مع إمكانية النمو المهني للمتميزين. إذا كنت تبحث عن وظيفة طباخ في مطعم تضع خبرتك والتزامك في المقام الأول، فهذا المكان المناسب لك.