مطلوب بشكل عاجل مديرة مطعم للعمل في الفندقة والضيافة الرياض

- تنسيق العمل داخل المطعم في الجزء الخارجي و الداخلي للمطعم بشكل يومي.

- الإشراف على تقديم خدمة مميزة وزيادة رضا العملاء

- التعامل بدقة مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة.

- المراجعة المنتظمة لجودة الإنتاج وتحسين حجم المبيعات.

- الإشراف على مواعيد الموظفين وجدولة فترات الراحة والإجازات.

- تقييم أداء الموظفين وتقديم الملاحظات لتحسين الانتاجية.

- متابعة الاحتياجات من الأدوات والمنتجات الخاصة بعمليات التشغيل والإبلاغ عن الطلبات بشكل دوري.

- الإشراف على تطبيق قواعد الصحة والسلامة والإجراءات الوقائية.

- تحسين الصورة الذهنية لدى العملاء وتقديم الاقتراحات لتطوير الخدمات واكتساب ولاء العملاء.

- ادارة الميزانيات التشغيلية وتحديد إجراءات تساعد على تخفيض المصروفات.

- إنشاء تقارير مفصلة بشكل دوري عن الإيرادات والمصروفات.

- الإشراف على عمليات الترويج للمطعم وتحضير المناسبات المختلفة.

- تقديم اقتراحات لطرق التسويق المختلفة مثل عروض الخصومات والاعلانات على شبكات التواصل الاجتماعي.

- تدريب الموظفين الجدد والحاليين على تحسين خدمة العملاء.

- تنفيذ الخطط والسياسات التي تحافظ على سمعة المطعم وتزيد من ولاء العملاء.
دبلوم فاعلى
مستوى مبتدئ (خبرة اقل من سنة إلى 3 سنوات)