مطلوب شيف سخن فى مطعم وكافية دبي للعمل في مطاعم وفنادق

نظرة عامة على الوظيفة

يعلن مطعم وكافية في منطقة المكتوم – بر دبي عن حاجته إلى شيفات سخن محترفين للانضمام إلى فريق العمل بشكل فوري. هذه الفرصة مثالية للطهاة ذوي الخبرة الذين يمتلكون شغفاً بإعداد الأطباق الساخنة المتميزة في بيئة عمل ديناميكية وسريعة الإيقاع.

المسؤوليات الأساسية

• إعداد وتجهيز جميع أنواع الأطباق الساخنة وفقاً لقائمة الطعام المحددة وبأعلى معايير الجودة.
• الإشراف على مكونات الطهي وضمان توفر المواد الخام الطازجة يومياً.
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل والتأكد من الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية.
• التعاون مع فريق المطبخ لتنسيق سير العمل وتسريع أوقات التجهيز خلال فترات الذروة.
• المشاركة في تطوير قائمة الطعام واقتراح أطباق جديدة تتناسب مع ذوق العملاء.
• مراقبة جودة الأطباق المقدمة والتأكد من تقديمها بشكل جذاب ومتناسق.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة سابقة في مجال الطهي الساخن، ويفضل في مطاعم أو كافيهات مشابهة.
• مهارات عالية في إعداد الأطباق الساخنة وتقديمها بسرعة ودقة.
• القدرة على العمل تحت الضغط خلال فترات الازدحام.
• الالتزام بالمواعيد وحسن المظهر والنظافة الشخصية.
• روح الفريق والقدرة على التعاون مع الزملاء.
• الإلمام بإجراءات السلامة الغذائية ومعايير النظافة.

المميزات التي نقدمها

• الراتب: يتراوح بين 4000 و6000 درهم إماراتي شهرياً حسب الخبرة والكفاءة.
• السكن: توفير سكن مجاني أو بدل سكن.
• المواصلات: توفير مواصلات من وإلى مكان العمل.
• التأمين الصحي: تأمين صحي شامل للموظف.
• بيئة عمل: بيئة مهنية محفزة تشجع على الإبداع والتطور.

ما يميز هذه الوظيفة

انضم إلى مطعم وكافية ذو سمعة متميزة في منطقة المكتوم – بر دبي، حيث ستتاح لك الفرصة للعمل في بيئة متعددة الثقافات وتطوير مهاراتك في الطهي تحت إشراف طهاة محترفين. نحن نبحث عن شخص يلتزم بالمعايير العالية ويحب تقديم تجربة طعام استثنائية للعملاء.