مطلوب شيف وجبات سريعة الرياض للعمل في مطاعم وفنادق

وصف الوظيفة

نبحث عن شيف وجبات سريعة ذو خبرة للانضمام إلى فريق عمل مطعمنا في السعودية. الوظيفة تتطلب مهارات عالية في إعداد وتحضير الوجبات السريعة بجودة ممتازة وسرعة في الأداء.

المسؤوليات

• تحضير وإعداد الوجبات السريعة مثل البرغر، البطاطس المقلية، السندويشات، والمشروبات وفقاً للمعايير المحددة.
• الإشراف على نظافة المطبخ والتأكد من تطبيق معايير السلامة الغذائية.
• إدارة المخزون من المواد الغذائية وطلب التوريدات عند الحاجة.
• تدريب وتوجيه فريق المطبخ الجديد.
• المحافظة على سرعة الإنتاج وجودة الطعام في أوقات الذروة.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الوجبات السريعة.
• معرفة كاملة بطرق الطهي والمقادير المستخدمة في المطاعم السريعة.
• القدرة على العمل تحت الضغط ولفترات طويلة.
• مهارات تواصل جيدة مع الفريق.
• شهادة صحية أو دورات في سلامة الأغذية (ميزة إضافية).

المهارات الشخصية

• الالتزام بالمواعيد والدقة في العمل.
• روح الفريق والتعاون.
• المرونة في أوقات العمل (دوامات مسائية وعطل نهاية الأسبوع).

هذه فرصة ممتازة لشيف طموح يرغب في العمل في بيئة ديناميكية ومتطورة.