معلم باستا وفطائر | بيتزا ومعجنات شامية للعمل في مطاعم وفنادق الرياض

ملخص الدور الوظيفي

مطلوب معلم باستا وفطائر متخصص في تحضير الفطائر المدورة والشامية والبيتزا للعمل في مطعم. يتطلب خبرة عملية في تجهيز العجائن والحشوات المتنوعة، مع القدرة على العمل ضمن فريق وتحت ضغط.

المسؤوليات الرئيسية

• تجهيز وتحضير وطبخ المعجنات والفطائر المدورة والشامية والبيتزا.
• إتقان حشوات الفطائر مثل الكبدة والفلافل والدجاج وغيرها.
• استخدام الفرن الكهربائي بشكل احترافي لضمان جودة المنتجات.
• المحافظة على نظافة مكان العمل وأدوات الطهي.
• الالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة سابقة في مجال المعجنات والفطائر والبيتزا.
• حيازة رخصة صحية سارية المفعول.
• القدرة على العمل لمدة 12 ساعة يومياً.
• تقديم سيرة ذاتية وصور للأعمال السابقة.

المهارات المطلوبة

• إتقان حشوات الفطائر بأنواعها.
• مهارات عالية في الطبخ والتجهيز.
• تنظيم الوقت وإدارة المهام.
• النظافة والدقة في العمل.

المميزات

• الراتب يتراوح بين 2500 إلى 3000 ريال حسب الإمكانيات.
• توفير السكن والأكل من المطعم.