هل أنت شيف المطبخ الشعبي الإماراتي التالي في دبي؟ للعمل مطاعم وفنادق

فرصة مميزة لشيف متمكن في الأكل الشعبي الإماراتي، قادر على إدارة المطبخ من البداية إلى النهاية والالتزام بمعايير البلدية.

• إدارة المطبخ: التخطيط والإشراف على تحضير الأطباق الشعبية الإماراتية.
• الالتزام بالبلدية: ضمان تطبيق كافة اشتراطات الصحة والسلامة.
• حساب التكاليف: تقدير تكلفة الأصناف بدقة لتحقيق الجودة والربحية.
• تحضير الأكل الشعبي: إعداد وجبات إماراتية أصيلة باحترافية.
• التنسيق مع الفريق: قيادة المطبخ وضمان سير العمل بكفاءة.

• خبرة: لا تقل عن 3 سنوات في المطاعم الشعبية الإماراتية.
• معرفة بالبلدية: إلمام تام باشتراطات البلدية في دبي.
• مهارات حسابية: القدرة على حساب تكلفة الأصناف وإدارة الميزانية.
• إدارة متكاملة: خبرة في إدارة المطبخ من الألف إلى الياء.
• موقع العمل: دبي – الورقاء 1.