نظرة عامة على الوظيفة
فرصة عمل مميزة للانضمام إلى براند كافيهات رائد في الرياض - حي العليا. نبحث عن كفاءات شغوفة بقطاع الضيافة لتولي مهام الوايتر (النادل) والكاشير، مع تقديم رواتب تنافسية وبيئة عمل احترافية تدعم التطور الوظيفي. إذا كنت تتمتع بمهارات تواصل عالية، وسرعة في الأداء، وحرص على رضا الضيوف، فهذه الوظيفة مصممة لك.
المهام والمسؤوليات الأساسية
مهام الوايتر (النادل)
- استقبال الضيوف والترحيب بهم بأسلوب مهني وودي، وتوجيههم إلى الطاولات.
- عرض القوائم (القهوة، المشروبات، الحلويات، الوجبات الخفيفة) بشرح مفصل للمكونات والخيارات.
- استلام الطلبات بدقة تامة عبر نظام نقاط البيع (POS) ونقلها للمطبخ/بار التحضير فوراً.
- تقديم الطلبات وفق معايير العرض المعتمدة، مع متابعة طاولة الضيف لضمان الرضا التام.
- إدارة المدفوعات نقدياً أو عبر البطاقات، وإصدار الفواتير بدقة.
- الحفاظ على نظافة وترتيب منطقة الجلوس، الطاولات، الكراسي، ومحطات الخدمة طوال الوردية.
- الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة الشخصية، واتباع إجراءات HACCP.
- التعاون مع الفريق (الكاشير، الباريستا، المشرفين) لضمان انسيابية العمل في أوقات الذروة.
مهام الكاشير
- تشغيل نقطة البيع (POS) بكفاءة: فتح/إغلاق الوردية، معالجة الطلبات، الدفع، الاسترجاع، والخصومات.
- التعامل مع العملاء في الكاونتر: استقبال الطلبات الخارجية (Take-away)، الرد على الاستفسارات، وحل الشكاوى الأولية.
- متابعة المخزون اليومي للمنتجات الجاهزة والمواد الاستهلاكية (أكواب، أغطية، مناديل) والإبلاغ عن النواقص.
- إعداد تقارير المبيعات نهاية كل وردية وتسليمها للمشرف المالي.
- الالتزام بسياسات النقدية (Cash handling) ومنع أي فروقات في الصندوق.
المؤهلات والخبرات المطلوبة
- المؤهل الدراسي: شهادة ثانوية عامة كحد أدنى؛ يفضل دبلوم أو دورة في الضيافة/السياحة.
- الخبرة: خبرة سابقة لا تقل عن سنة واحدة في نفس المجال (مطاعم، كافيهات، فنادق) داخل المملكة.
- اللغات: إجادة اللغة العربية بطلاقة؛ إجادة اللغة الإنجليزية (مستوى محادثة جيد) ميزة قوية.
- مهارات تقنية: إلمام بأنظمة نقاط البيع (POS) الشائعة (مثل Foodics, Sapa, Micros).
- اللياقة البدنية: القدرة على الوقوف والحركة لفترات طويلة، وحمل صواني الطلبات.
- السكن: الإقامة في الرياض (يفضل القرب من العليا) لتسهيل الوصول لموقع العمل.
المهارات المفضلة (تمنح أفضلية)
- شهادة سلامة غذائية معتمدة من بلدية الرياض.
- خبرة في فن تحضير القهوة (Barista) أو معرفة بأنواع البن وطرق الاستخلاص.
- مهارات بيع إضافي (Upselling) لزيادة متوسط الفاتورة.
- القدرة على العمل تحت الضغط في أوقات الذروة (الصباح، المساء، عطلات نهاية الأسبوع).
- روح الفريق، المرونة في تبديل الورديات، والالتزام بالمواعيد.
ما يميز هذه الفرصة
- راتب ثابت ومجزي: 2,200 ريال للوايتر، 2,500 ريال للكاشير (شامل البدلات).
- موقع استراتيجي: فرع حي العليا - قلب الرياض النابض، سهولة الوصول بالنقل العام والخاص.
- بيئة عمل عصرية: براند كافيهات بسمعة قوية، ديكور مميز، وقاعدة عملاء وفية.
- مسار وظيفي واضح: فرص ترقية إلى مشرف وردية، مساعد مدير فرع، ثم مدير فرع.
- تدريب مستمر: برامج تطوير مهارات خدمة العملاء، المبيعات، ومعايير العلامة التجارية.
- مزايا إضافية: وجبات أثناء الدوام، زي رسمي، تأمين طبي وفق نظام العمل السعودي.
كلمات مفتاحية للبحث (SEO Keywords)
وظائف وايتر الرياض، وظائف كاشير كافيهات،Jobs في العليا، رواتب الضيافة السعودية، توظيف مطاعم وكافيهات، مهن خدمة العملاء، ضيافة وقهوة، براند كافيهات توظيف، دوام كامل الرياض، فرص عمل شباب سعوديين ومقيمين.