عن الوظيفة
نبحث عن كاشير مطعم متميز للانضمام إلى فريق عمل مطعم راقٍ في مدينة الرياض. تتطلب هذه الوظيفة التعامل المباشر مع العملاء، إدارة عمليات الدفع بدقة عالية، وضمان تجربة خدمة استثنائية تعكس معايير الضيافة السعودية. المرشح المثالي يمتلك مهارات تواصل ممتازة، إتقان لأنظمة نقاط البيع (POS)، والقدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة مع الحفاظ على الهدوء والاحترافية.
المهام والمسؤوليات الرئيسية
- استقبال العملاء بالباقة والاحترافية، وتوجيههم للجلوس أو استلام طلبات التوصيل.
- تسجيل الطلبات بدقة تامة عبر نظام نقاط البيع (POS) مع مراعاة التعديلات الخاصة والحساسيات الغذائية.
- إصدار الفواتير وتحصيل المدفوعات نقداً، عبر البطاقات البنكية (مدى، فيزا، ماستركارد)، والمحافظ الرقمية (Apple Pay، STC Pay، Urpay).
- إدارة المرتجعات والاستبدالات وفق سياسة المطعم، وتوثيقها في النظام.
- إقفال الوردية ومطابقة المبيعات النقدية والإلكترونية مع تقارير النظام، وتسليم العهدة للمشرف.
- المحافظة على نظافة وتنظيم منطقة الكاشير، بما يشمل جهاز POS، طابعة الفواتير، درج النقدية، وقوائم الأسعار.
- التواصل الفعّال مع فريق المطبخ (Back of House) وفريق الخدمة (Front of House) لضمان تدفق الطلبات بسلاسة وتقليل أوقات الانتظار.
- التعامل مع شكاوى العملاء بأسلوب دبلوماسي، وتصعيد الحالات المعقدة للمدير المناوب.
- الالتزام بمعايير السلامة الغذائية وتعليمات هيئة الغذاء والدواء السعودية (SFDA) ذات الصلة بمنطقة الكاشير.
المسؤوليات الرئيسية والمؤهلات الأساسية
- المؤهل: شهادة الثانوية العامة كحد أدنى؛ دبلوم أو دورة في المحاسبة/إدارة المطاعم ميزة إضافية.
- الخبرة: خبرة سابقة لا تقل عن سنة واحدة في وظيفة كاشير مطعم، كوفي شوب، أو منشأة ضيافة مشابهة في المملكة العربية السعودية.
- إتقان أنظمة POS: خبرة عملية في أنظمة نقاط البيع الشائعة في السوق السعودي (مثل: Foodics، Sapa، PosR، Micros، Toast، أو أنظمة مماثلة).
- اللغة: إجادة اللغة العربية تحدثاً وكتابة؛ إجادة أساسية للغة الإنجليزية ميزة قوية للتعامل مع العملاء الأجانب.
- المهارات الحسابية: سرعة ودقة في الحسابات الذهنية، وإعطاء الباقي (التسديد) دون أخطاء.
- المظهر العام: الالتزام بالزي الرسمي والنظافة الشخصية وفق معايير المطعم.
- اللياقة الصحية: شهادة صحية سارية المفعول صادرة من الجهات المختصة في السعودية (شرط أساسي للتوظيف في قطاع الأغذية).
- الإقامة: إقامة نظامية سارية (لغير السعوديين) تسمح بالعمل في القطاع الخاص.
المهارات والكفاءات المفضلة
- خبرة سابقة في مطاعم وجبات سريعة، مطاعم عادية، أو كافيهات ذات حجم مبيعات يومي مرتفع.
- إلمام ببرنامج Excel الأساسي لتتبع المبيعات اليومية أو الجرد.
- مهارات خدمة العملاء متقدمة، والقدرة على تحويل تجربة سلبية إلى إيجابية.
- القدرة على العمل تحت الضغط خلال أوقات الذروة (الغداء، العشاء، مواسم الأعياد، رمضان).
- روح الفريق، المرونة في تغطية ورديات إضافية عند الحاجة، والالتزام بالمواعيد.
بيئة العمل والمزايا
- بيئة عمل احترافية ومحفزة داخل علامة تجارية مطاعم معروفة في الرياض.
- نظام ورديات مرن (صباحي / مسائي) مع يوم راحة أسبوعي وفق نظام العمل السعودي.
- راتب تنافسي + بدلات (سكن، نقل) حسب سياسة الشركة ونظام العمل.
- تأمين طبي شامل للموظف وفق نظام التأمين الصحي التعاوني (CCHI).
- فرص التطور الوظيفي والترقي لمناصب إشرافية (مشرف وردية، مساعد مدير مطعم) بناءً على الأداء.
- وجبات مجانية أو مدعومة خلال فترات العمل.
ملاحظة: هذه الوظيفة متاحة للرجال والنساء السعوديين والمقيمين نظامياً في الرياض. يتم الفرز بناءً على المؤهلات والخبرة العملية ذات الصلة بقطاع المطاعم والضيافة في السوق السعودي.